Дорогие друзья, я сердечно поздравляю всех причастных с Пасхой! Удивительно, что в этом году и православные, и католики отмечают этот праздник в один день!
В наших странах на Пасху мы готовим куличи и красим яйца, но в других странах все по-другому. Например в Египте.
Как вы знаете, в стране пирамид живет немало христиан и бОльшую их часть составляют православные, чью общину по преданию основал апостол Марк. Коптская Церковь одна из древнейших, поэтому и традиции в ней тоже очень древние. На Пасху копты не пекут куличи, а просто готовят сладости, молохею, ставят на стол свежие фрукты и овощи.
Интересно, что в понедельник, следующий за Пасхой, отмечается Шам Эль Нассин. Это праздник знаменует начало весны и отмечался он еще во времена фараонов, а в наше время это лишний повод провести время с семьей и друзьями на свежем воздухе в парке. Именно в этот день принято есть знаменитый фесих (засоленную протухшую кефаль) и свежий зеленый лук. Поэтому рыба и лук также стали традиционным блюдом на египетском пасхальном столе.
Яйца египтяне красят, как и мы, относя эту традицию также к фараонам, но об этом я расскажу в следующий раз.