Время: 20 минут | Порции: 2 | Сложность: ★☆☆ Хочешь почувствовать себя шефом азиатского ресторана, не выходя из кухни? Этот рецепт — просто находка! Сладко-солёная глазурь, сочная курочка и рис на гарнир — быстрый ужин, от которого сложно оторваться. Ставьте ❤️, сохраняйте и пишите в комментариях, получилось ли у вас!
Завтра расскажу, как сварить яйцо всмятку с идеально жидким желтком — и не ошибиться никогда 😌 #курицатерияки #быстрыйужин #азиатскаяеда #простоивкусно #готовимдома
Время: 20 минут | Порции: 2 | Сложность: ★☆☆
Хочешь почувствовать себя шефом азиатского ресторана, не выходя из кухни? Этот рецепт — просто находка! Сладко-солёная глазурь, сочная курочка и рис на гарнир — быстрый ужин, от которого сложно оторваться.
🛒 Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мёд (или коричневый сахар) — 1,5 ст. л.
- Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Имбирь свежий (натёртый) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Масло для жарки
- Кунжут, зелёный лук — по желанию
- Отварной рис — для подачи
👨🍳 Приготовление:
- Филе нарежьте небольшими полосками.
- Обжарьте курицу на раскалённой сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Пока жарится — смешайте в миске: соевый соус, мёд, крахмал, воду, имбирь и чеснок.
- Когда курица готова, влейте соус, убавьте огонь и тушите 2–3 минуты до загустения и карамельного блеска.
- Подавайте с рисом, посыпав кунжутом и зеленью.
💡 Советы:
- Хотите глубже вкус? Замаринуйте курицу на 15 минут в соевом соусе с мёдом и имбирём.
- Вместо мёда подойдёт и тростниковый сахар.
- Нет крахмала? Можно заменить мукой — но загустеет чуть хуже.
📣 Понравилось?
Ставьте ❤️, сохраняйте и пишите в комментариях, получилось ли у вас!
Завтра расскажу, как сварить яйцо всмятку с идеально жидким желтком — и не ошибиться никогда 😌
#курицатерияки #быстрыйужин #азиатскаяеда #простоивкусно #готовимдома