Вид огурца Бабушкин внучок относится к категории партенокарпических овощей, что означает его способность к самоопылению. Гибрид отличается многофункциональностью, поскольку его можно использовать не только в свежем виде, но и для консервации, а также приготовления разнообразных кулинарных изделий.
Представление о сорте
Огурец не требует сложного ухода и легко приспосабливается к различным климатическим условиям. Плоды обладают привлекательным внешним видом и устойчивы к транспортировке, сохраняя при этом свои полезные свойства и неизменный вид. Этот сорт идеален для коммерческого выращивания. Разведение возможно как на открытых участках, так и под временной защитой.
Оригинаторы
Сорт Бабушкин внучок был создан коллективом отечественных специалистов и получил официальное признание в 2012 году. В числе его разработчиков: С.Ф. Гавриш, А.Е. Портянкин, А.В. Шамшина, В.Н. Шевкунов, Н.Н. Хомченко, Т.Я. Суровова и И.С. Плужник.
Внешние показатели растения и зеленцов
Огурец Бабушкин внучек, как его ещё называют ласково, занимает довольно узкую территорию на даче: на 1 кв. м идеально размещается 3-5 растений. Кусты отличаются крепкой структурой и выносливостью, однако их ветви не слишком развиты, а боковые побеги формируются сдержанно.
Несмотря на то, что кусты имеют слабое ветвление, их плети крепкие и покрыты пятью лопастями листьев тёмно-зелёного тона – они небольшого размера. Цветение этого сорта преимущественно женское, что делает пустоцветы заметно менее распространёнными.
Особенности плодов:
- форма напоминает овальный цилиндр с несколько укороченным основанием;
- длина плодов составляет 8-11 см;
- вес одного овоща колеблется от 75 до 150 г, в зависимости от стадии развития (пикули, корнишоны и т. д.);
- диаметр достигает до 2,5 см;
- окраска неоднородная: тёмно-зелёная у основания, переходящая в более светлый тон к верхушке;
- огурцы украшены продольными желтовато-светлыми линиями и выраженной пятнистостью;
- кожура покрыта бугорками и светлыми шипами;
- мякоть светло-зелёная, имеет плотную текстуру;
- при поедании слышен характерный хрустящий звук.
Плоды созревают в виде пучков, каждый из которых включает в себя 4-5 огурчика.
Вкус и предназначение
Сорт завоёвывает сердца садоводов превосходным вкусом. Его плотная, без пустот мякоть с мелкими семенами и приятным хрустом приходится по вкусу каждому любителю освежающих овощей. Аромат этого гибридного сорта является ярким и аппетитным.
Гибрид становится незаменимым компонентом в свежесобранных салатах, а также отлично подходит для засолки и консервирования на зиму.
Состав, польза
Этот гибрид богат на различные полезные вещества – витамины: С, А, РР, В1, В2, бета-каротин, микроэлементы: цинк, железо, калий, марганец, магний, йод, медь, фолиевая кислота, хром, натрий, хлор, фосфор.
Огурец отличается высокой степенью усвояемости организмом благодаря структуре, состоящей на 90-91% из воды. Он:
- благотворно влияет на работу щитовидной железы, снижает риск развития мочекаменной болезни, варикозного расширения вен, сердечно-сосудистых заболеваний и помогает уменьшить уровень плохого холестерина в крови;
- провоцирует выведение из организма шлаков, токсинов и солей тяжёлых металлов.
Основу состава огурца составляет клетчатка, которая быстро и легко усваивается. Калорийность огурца крайне низкая — всего 15 ккал на 100 г, что делает его идеальным ингредиентом для диетических и здоровых диет.
Когда созревает, урожайность
Бабушкин внучок отличается достойной продуктивностью. В течение сезона с 1 кв. м возможно срезать от 13 до 14-15 кг огурцов. С момента появления первых отростков из земли до времени, когда можно попробовать первые огурчики, проходит от 30 до 43 суток, что указывает на раннее созревание.
Требования к почве
Чтобы огурцы Бабушкин внучок хорошо плодоносили, необходимо подобрать подходящую землю. Идеально, если она будет иметь нейтральную реакцию. Слабокислые грунты тоже подходят. Есть особенности:
- Суглинки и супеси требуют минимального удобрения осенью.
- Песчаные почвы нуждаются в более обильном удобрении органическими составами.
Климатические условия
Информации о том, насколько холодоустойчив этот сорт, нет, поэтому в прохладных регионах садоводы всегда высаживают огурцы в теплицы. Известно, что Бабушкин внучок обожает солнечные места. Поэтому при выборе открытой территории для посадки следует предпочесть светлые и тёплые зоны. Этот сорт плохо переносит засуху.
Положительные и отрицательные качества
Гибрид поражает разнообразием своих преимуществ, среди которых особенно выделяют следующие:
самоопыляемость;
возможность культивирования как на открытом пространстве, так и в теплицах;
устойчивость к резким колебаниям температуры;
продолжительный срок снятия урожая;
повышенная плодоносность;
защищённость от распространённых болезней;
простота в уходе;
товарное качество и вкус овощей, а также их полезные свойства;
многофункциональность в использовании;
длительность сохранности плодов и их пригодность для продажи;
раннее время созревания;
пригодность для транспортировки на большие расстояния.
Недостатки:
требовательность к влажности почвы;
тенденцию к изменениям цвета кожуры овощей в самом конце вегетации.
Чтобы огурцы сохраняли привлекательный внешний вид, их не трогают руками, а аккуратно отрезают с помощью острого садового ножа.
Как вырастить самостоятельно?
Начинать посев следует с последних чисел апреля и до первых мая. Но этот период зависит от многих факторов – погоды, климатической зоны, способа посадки. Главное помнить, что от соблюдения всех правил, начиная с подготовки семян и заканчивая правильной посадкой и уходом за молодыми растениями, зависит качество и объём урожая.
Посадка семенным и рассадным способами
Перед тем, как заняться посевом, внимательно проверьте семена, отсеивая мелкие и повреждённые, которые не подходят для успешной культивации.
Далее посадочный материал подвергают обработке:
- помещают в раствор марганцовки концентрацией 2-3% на промежуток времени до 30 минут для дезинфекции;
- после этого оставляют в средстве для стимуляции роста, следуя инструкции производителя (Эпин, Гетероауксин и подобное).
Высаживают семена в маленькие контейнеры, стаканы – лучше всего подходят торфяные горшки или продольные ящики. В южных районах процесс осуществляется непосредственно в почву.
Для метода рассады используют землю, которую можно купить в специализированном магазине, либо готовят самостоятельно, смешивая компост, торф, перегной и песок. Глубина заделки семян составляет 2-2,5 см.
При выращивании в контейнерах следует учитывать следующие моменты:
- покрывайте поверхность полиэтиленовой плёнкой;
- поддерживайте температуру в пределах +25…+29 градусов;
- обеспечьте освещение не менее 13-14 часов в сутки, используя для этого фитолампы;
- каждый день открывайте контейнеры для проветривания (что исключает процесс гниения)и опрыскивайте почву из пульверизатора.
Для высадки семян на открытом грунте важно:
- подождать, когда температура почвы стабильно достигнет +13…+16 градусов и когда ночные заморозки не угрожают;
- сделать ряды с интервалом в 50 см;
- заглублять посадочный материал на 3 см;
- в каждой лунке разместить по два семечка, высаживая их с интервалом в 30 см.
Если есть риск понижения ночной температуры, необходимо организовать защитное плёночное укрытие. Сеянцы из контейнеров следует пересаживать в открытый огород или теплицы через 15-20 дней после появления двух-трёх листьев.
Выращивание и уход
Через неделю после посадки можно ожидать появления первых зелёных ростков. Если растения растут в парнике, то каждый день его открывают на несколько часов для обеспечения достаточного запаса кислорода и поддержания оптимальной влажности воздуха.
Для успешного возделывания следует соблюдать несколько важных правил:
- Растения поливают только свежей, прогретой водой, предпочтительно утром или вечером. В жаркую погоду увлажнение повторяют два раза в сутки.
- При каждом орошении рекомендуется удалять сорняки и слегка вспушивать почву.
- Регулярно осушают землю, после чего углубляют её вокруг растений, что способствует укреплению их корневой системы.
- По мере роста и развития растения побеги фиксируют к деревянным столбикам при помощи хлопковой ленты или шпагата, остерегаясь слишком жёсткого увязывания стебля.
Кормление выполняют несколько раз на разных этапах развития:
- через две недели после пересадки рассады или через такое же время после образования 3-5 листьев на кустике;
- в период бутонизации;
- во время поспевания плодов.
Для подкормок используют органические смеси. Это аммиачная селитра, калийные препараты и суперфосфат. Эти вещества разводят в воде и проводят удобрение непосредственно под корни, избегая попадания раствора на листья и стебли.
Особенности и возможные трудности
Чтобы не возникали сложности при земледелии, что особенно актуально для огородников-новичком, внимательно ознакомьтесь с главными аспектами растениеводства относительно сорта Бабушкин внучок:
- Огурец не требователен к почвенным условиям, но предпочитает влажную, хорошо аэрированную и лёгкую землю, обогащённую гумусом.
- Для оптимального роста гибридного огурца важно не высаживать его каждый сезон на одном и том же месте. Рекомендуется чередовать разные культуры каждые 3-4 года. К лучшим предшественникам относятся томаты, картофель, горох и кукуруза, тогда как клубника, тыква, кабачки, арбузы и дыни не рекомендуются.
- Чтобы при поливании вода распределялась максимально равномерно, не застаивалась или не утекала слишком быстро, используют грабли для создания небольших углублений, но так, чтобы не повредить корни.
- Чтобы предотвратить чрезмерное разрастание куста, удаляют основной стебель после появления 7 листьев.
- Собранные не вовремя плоды перезревают и их кожура становится грубой. Необходимо соблюдать правило: урожай собирать не реже нескольких раз в неделю. Это побудит кусты к более активному плодоношению.
Болезни и вредители
Этот сорт оказался резистентным к таким заболеваниям как мучнистая роса, буро-пятнистая ржавчина, корневая гниль, огуречная мозаика и пероноспороз. Помимо этого, он практически не подвержен нападению насекомых-паразитов.
Но есть факторы, способные привести к возникновению проблем:
- наличие сорняков в поле;
- избыточное увлажнение прикорневого круга;
- повышенная влажность воздуха в теплице;
- некорректный севооборот.
В целях предотвращения болезней каждый раз после орошения растения тщательно проверяются на наличие тёмных пятен, повреждений листьев или признаков истощения. В случае обнаружения симптомов, кусты обрабатывают эффективными препаратами, такими как Фитоспорин, бордоская жидкость, Квадрис или Тирам.
Сбор и хранение урожая
В течение всего вегетационного периода происходит поочерёдное снятие плодов. Овощи используют для приготовления свежих салатов, добавляют в разнообразные блюда, консервируют, маринуют и засаливают. Но делать это желательно сразу после срезания овощей.
Этот сорт возделывают и на промышленной основе на фермерских хозяйствах. Полученный урожай реализуется как в розницу, так и обрабатывается на консервных предприятиях.
Для сохранности огурцов используются деревянные ящики с вентиляционными отверстиями и прохладное помещение, где влажность равна 75-85%, а температура не поднимается выше +6 градусов.
Отзывы
Карина Умельцева, 34 года, Новгород.
В прошлый год я впервые попробовала выращивать огурцы сорта Бабушкин внучок. Сперва я их посадила в горшки, а потом перевела на участок. Они очень быстро пошли плодами и я просто не успевала собирать все эти хрустящие огурцы. Я в восторге, рекомендую и буду сама сажать и дальше.
Александр Цинаков, 49 лет, Краснодарский край.
Я уже несколько лет занимаюсь садоводством и мне нравится, что от каждого куста Бабушкина внучка собираю несколько килограммов. Весь сезон я надёжно обеспечен огурцами. Они обладают приятным вкусом и лишены горечи. К счастью, я никогда не сталкивался с проблемами вроде болезней.
Ксения Камилович, 47 лет, Поволжье.
Я провожу летние месяцы в своей дачке. Уже третий год я выращиваю этот сорт огурцов. Он не требует сложной заботы – просто нужно вовремя подвязывать, поливать и пропалывать. Оставшуюся продукцию я готовлю на зиму. Итак, я могу наслаждаться свежими и консервированными огурцами в течение всего года.
Огурец-гибрид Бабушкин внучок f1 отличается простотой в агротехнике. Он растёт прекрасно как на открытом воздухе, так и в теплице, обеспечивая стабильный и щедрый урожай на протяжении всего сезона. Этот сорт устойчив к наиболее распространённым болезням и вредителям. Огурцы получаются хрустящими, с мягким вкусом и свежим ароматом.