Вкусно до безумия, это точно отражает суть этого салатика. Сочетание простых, доступных ингредиентов рождает поистине взрывной вкус. Он заставляет забыть о всех диетах и наслаждаться каждой ложкой.
Это салат моей подруги, в смысле, она рецептом поделилась. Салатик мне понравился! Но почему то он оказался в тени других, более популярных. Возможно, причина в его простоте, но она обманчива. Помните говорят, чем проще, тем лучше. Это тот случай!
Готовим:
Для начала нам понадобится 200 г крабовых палочек. Нарезаем их тоненькой соломкой. Крабовые палочки лучше брать хорошего качества, чтобы салат получился вкусный.
Далее берём болгарский перец, отрезаем половину и также нарезаем тонкой соломкой. И да, берём перец только красного цвета. И не потому, что вкуснее, а потому, что салат называется "Красное море". Но это я потом узнала!
Дальше понадобится четыре средних помидора. Разрезаю их пополам, ложкой убираю сердцевину, а оставшуюся часть нарезаю тонкой соломкой.
Беру 70 г твёрдого сыра и натираю на крупной тёрке.
Немного чесночка не помешает. Не знаю почему, но измельчаю я его всегда ножом. Может потому, что так делала бабушка!
Хотите анекдот на эту тему, от моего подписчика он. Да уж! Это покруче моего борща, не известно кому приготовленного. Писала об этом в предыдущей статье.
"Вскоре после свадьбы муж заметил, что его жена перед жаркой отрезает у сосисок кончики с двух сторон.
- Дорогая, а зачем ты отрезаешь кончики у сосисок? Почему не жаришь их целиком?
- Я не знаю, моя мама всегда так делала, поэтому я тоже так делаю.
Заинтересовавшись, она спросила у своей мамы:
- Скажи, мама, почему ты всегда отрезаешь кончики у сосисок перед тем, как их поджарить?
- Я не знаю, - ответила мама, - так делала моя мама, твоя бабушка, я училась готовить у неё и делаю всё так, как она. Такая в нашей семье традиция.
И они отправились к бабушке. Бабушка сидела в кресле-каталке, укутавшись в плед, и спала. Пришлось её разбудить.
- Бабушка, почему ты всегда отрезала кончики у сосисок?
- Не знаю, - ответила бабушка, - моя мама всегда так делала. Пока не поздно, надо узнать у неё.
Прабабушка лежала на смертном одре и готовилась отойти в мир иной.
- Скажи, почему мы отрезаем кончики у сосисок перед жаркой?
Прабабушка встрепенулась и оглядела окруживших её родственниц.
- А вы что, до сих пор готовите на этой маленькой сковородке?"
Мой муж смеялся больше, чем я. Сказал, вот тебе и доказательство...недалёкие вы! Ага, забыл, когда попросил...скажи что-нибудь, чтоб сердце сжалось. Сказала..."я нашла твою заначку". Полдня со мной не разговаривал. Потом смотрю повеселел...ну думаю проверил, на месте.
Всё, друзья, салат!
Все подготовленные ингредиенты складываем в салатник, кладём пару ложек майонеза и всё тщательно перемешиваем.
Ну вот и всё салатик готов. Получается он очень вкусный сочный и аппетитный!
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- Болгарский перец
- 4 средних помидора
- 70г твердого сыра
- Чеснок, майонез
После того, как салат заправлен, желательно дать ему настояться в холодильнике хотя бы 30 минут. Это позволит вкусам всех ингредиентов соединиться и он станет вкуснее.
Название салата, безусловно, связано с ярким красным цветом болгарского перца и помидоров, напоминающих море, ну есть же Красное. Эффектное сочетание, привлекает глаз и пробуждает аппетит.
Попробуйте приготовить этот замечательный салат, и вы убедитесь, что он достоин вернуть себе заслуженную популярность. Может я ошибаюсь и его многие готовят!
А вот в следующий раз я вам расскажу, что я готовлю вкуснее любых кoтлет, сoчнее гoлубцoв. И гoтовится быстрее. И вся семья дoвольна. Но в следующий раз.
Посмотреть видео приготовления салата можно здесь 👇
Приходите ко мне ещё! Всего вам доброго! До новых встреч!