Идеальная форма, не опадает. И любимая заготовка для завтрака — нарезать и заморозить порционно. Ингредиенты на форму 18 см Для запеканки: Для заливки: Как готовить: Это один из трех рецептов запеканки из курса по завтракам «Звуки утра», который стал любимчиком студентов, их прекрасные фотографии прикрепляю. И зацените наши карточки с рецептами 💔 Творожные запеканки — на 1 месте в моём личном топе заготовок 🥇
Творожная запеканка без муки
Идеальная форма, не опадает. И любимая заготовка для завтрака — нарезать и заморозить порционно.
Ингредиенты на форму 18 см
Для запеканки:
- Творог 9% 700 г
- Сахар 160 г
- Яйца (категория С1) 3 шт.
- Сметана 20% 80 г
- Кукурузный крахмал 20 г
- Ванильный экстракт
Для заливки:
- Сметана 20% 300 г
- Яйцо (категория С1) 1 шт.
- Сахар 50 г
Как готовить:
- Творог с яйцами пробить блендером до однородности, добавить сахар, сметану, экстракт, крахмал и перемешать лопаткой.
- Выложить в форму для выпечки, дно застелить пергаментом или фольгой.
- Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут.
- Яйца растереть с сахаром венчиком до однородности, добавить сметану и перемешать.
- Вылить яйца сверху запеканки и отправить в духовку еще на 15 минут.
- Выключить, приоткрыть дверцу и дать полностью запеканке остыть в духовке.
Это один из трех рецептов запеканки из курса по завтракам «Звуки утра», который стал любимчиком студентов, их прекрасные фотографии прикрепляю. И зацените наши карточки с рецептами 💔
Творожные запеканки — на 1 месте в моём личном топе заготовок 🥇
