Правильное использование ложки для супа и каши зависит от того, как держать столовый прибор и как зачерпывать пищу.
Ложку держат между большим и указательным пальцами, слегка опирая на средний палец для устойчивости.
Рукоятка ложки лежит на верхней фаланге указательного пальца, а большой палец придерживает ее сверху.
Ложку не зажимают в кулаке – это выглядит неэстетично и неудобно.
Как есть суп ложкой
Правильное зачерпывание супа ложкой - это простая, но важная деталь столового этикета.
Ложку следует взять как ручку, держа между большим и указательным пальцами, слегка опирая на средний.
Погружать ложку в тарелку нужно от себя, чтобы случайно не брызнуть на себя или одежду.
Суп набирается движением от края тарелки к центру, а если супа остаётся мало, можно слегка наклонить тарелку от себя.
Не стоит наполнять ложку до краев, лучше набрать меньше, но сделать это аккуратно.
Подносить ложку рту нужно боковым широким краем, а не острым кончиком.
Важно не втягивать суп с шумом - следует просто приложить край ложки к губам и тихо "слизнуть".
Не нужно дуть на горячий суп в ложке, лучше подождать, пока он немного остынет.
В процессе еды ложку держат над тарелкой, чтобы не капало на скатерть.
Когда закончили есть, положите ложку в тарелку, а не на стол.
Чего нельзя делать
- Есть с острого конца ложки (неудобно и риск обжечься).
- Чавкать и причмокивать (это нарушает правила этикета).
- Облизывать ложку (лучше промокнуть губы салфеткой).
Если суп с крупными кусочками (мясо, овощи), можно аккуратно разрезать их краем ложки или помочь вилкой, если она подана.
Такой способ делает процесс аккуратным и элегантным! 🍜😊
Как есть кашу ложкой
Правильное зачерпывание каши ложкой требует немного иной техники, чем с супом, поскольку каша - более густая и вязкая.
Держать ложку следует как ручку, между большим и указательным пальцами, опирая на средний.
Угол наклона ложки - примерно 45° к поверхности каши, так удобнее подцеплять.
Как зачерпывать кашу
Способ 1 (классический):
Погружать ложку в кашу нужно не глубоко, на 1/3–1/2 длины.
Следует подцеплять порцию снизу вверх, как будто срезая верхний слой.
Способ 2 (для очень густой каши)**:
Нужно слегка придавить ложку в кашу, чтобы она заполнила углубление. А затем провести ложкой вдоль края тарелки, собирая кашу «горкой».
Подносить ложку нужно широкой стороной, а не кончиком, затем снять кашу губами с ложки, но не облизывать ее.
Если каша горячая, следует остудить небольшую порцию на ложке, не дуя на нее.
Кашу с добавками нужно сначала перемешать ложкой, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Если добавки, например, ягоды сверху, зачерпывать следует так, чтобы они попадали на ложку вместе с кашей. Прилипшую к ложке кашу надо слегка провести краем ложки по стенке тарелки, чтобы убрать излишки.
Чего нельзя делать
- Набирать полную ложку с горкой, чтобы не пролить или не испачкаться.
- Ковыряться в каше в поисках кусочков добавок, это невежливо.
- Облизывать ложку или причмокивать.
После еды нужно положить ложку в тарелку, а не на стол. Если каша осталась на дне, не нужно скрести тарелку - это некультурно.
Такой способ делает процесс аккуратным, даже если каша очень липкая (например, манная или тыквенная). 🥄😊
Если соблюдать эти правила, прием пищи будет выглядеть эстетичным!