«Рыба Камчатки» в Усть-Илимске Деликатесные виды рыбы и морепродукты – все необычайно свежее и отличного качества – выставка-продажа «Рыба Камчатки» снова в Усть-Илимске. Чем на этот раз порадуют горожан – расскажем в следующем сюжете. Не все были на Камчатке, но испробовать дальневосточные деликатесы может каждый житель нашего города, ведь регулярно к нам приезжает знакомая и полюбившаяся выставка «Рыба Камчатки». Горбуша, нерка, кижуч, тунец, марлин и гордость Камчатки – чавыча, самый крупный вид среди тихоокеанских лососей. Нежное мясо этой рыбы вряд ли оставит равнодушным даже самого притязательного гурмана. На выставке вам предложат рыбу на любой вкус. Подкопченная или слабой соли – выбор за вами. Татьяна, продавец: «Вся рыбка свежая – копченая, слабосоленая. Копчение у нас натуральное на опилках ольхи и вишенки. Сохраняет все свои полезные свойства и качество». Любители морепродуктов по достоинству оценят красную икру безупречного качества. Плотная, икринка к икринке, слабой со