Здравствуйте, уважаемые любители тихой охоты, грибные гуру и просто сочувствующие! Комментарии под другими статьями подтолкнули меня к написанию этой статьи. Сегодня мы с вами разберемся в вечном вопросе: что выгоднее и приятнее – пойти в лес за грибами или сходить в магазин и купить уже готовый продукт? Сразу предупреждаю, это будет весело, немного безумно и, возможно, с элементами грибной философии!
Аргументы "ЗА" покупку грибов:
- Гарантия результата. Ну, как гарантия… Скорее, вероятность результата. В магазине вы видите грибы. Вот они, лежат, ждут вас. Не нужно ползать по лесу, продираться сквозь комаров и клещей, гадать, съедобно это или нет. Купил – и ты грибной король! (Ну, или королева, тут уж кто как).
- Экономия времени и нервов. Вместо того чтобы тратить драгоценные выходные на поиски грибов, вы можете посвятить их более приятным занятиям. Например, лежанию на диване и просмотру телевизора. Или, на худой конец, готовке этих самых грибов, купленных в магазине!
- Безопасность прежде всего! Не нужно рисковать, отравившись каким-нибудь бледным поганкой, принятой за шампиньон. В магазине все грибы прошли санитарный контроль, их можно спокойно есть и не бояться за свою жизнь. (Хотя, конечно, всякое бывает, но вероятность отравиться магазинным грибом все же ниже, чем лесным).
- Экзотика круглый год. В магазине можно найти грибы, которые в наших лесах вообще не растут. Шампиньоны, вешенки, шиитаке… Можно почувствовать себя гурманом, не выезжая за пределы города!
- Отсутствие конкуренции. В лесу за каждый гриб приходится бороться с другими грибниками, белками и прочими лесными жителями. В магазине же – бери сколько хочешь! Главное, чтобы денег хватило.
Аргументы "ПРОТИВ" покупки грибов (или "ЗА" поход в лес):
- Отсутствие азарта и приключений! Грибная охота – это не просто сбор грибов, это целое приключение! Это возможность побыть на природе, подышать свежим воздухом, побродить по лесу, почувствовать себя Индианой Джонсом, разыскивающим сокровища. Покупка грибов лишает вас всего этого!
- Сомнительное качество и вкус. Магазинные грибы, как правило, выращены в искусственных условиях. У них может быть не такой насыщенный вкус и аромат, как у лесных. Да и кто знает, чем их там поливали?
- Цена вопроса. В сезон грибы в магазине могут стоить довольно дорого. Особенно, если речь идет о каких-нибудь благородных белых или лисичках. А в лесу… если повезет, можно набрать целую корзину абсолютно бесплатно!
- Экологический аспект. Покупая грибы в магазине, вы поддерживаете промышленное производство, которое может наносить вред окружающей среде. Собирая грибы в лесу, вы наоборот, помогаете природе, очищая ее от перезревших экземпляров. (Ну, если, конечно, не будете мусорить и ломать деревья).
- Удовольствие от процесса! Да, да, именно так! Многим грибникам сам процесс поиска грибов доставляет огромное удовольствие. Это как медитация, как способ расслабиться и отвлечься от повседневных забот. А когда находишь первый гриб… это как выиграть в лотерею!
А теперь – немного юмора и житейских наблюдений:
- Поход в лес за грибами – это всегда лотерея. Может быть, вы вернетесь с полной корзиной, а может быть, с одним-единственным мухомором. Но даже если вы ничего не найдете, вы все равно получите массу впечатлений и воспоминаний!
- Грибники – народ суеверный. У них есть свои приметы, ритуалы и секретные места. Никогда не спрашивайте грибника, где он нашел грибы. Он вам все равно не скажет!
- Самый страшный враг грибника – это другой грибник. Особенно, если он нашел "ваше" грибное место. Будьте готовы к конкуренции!
- Если вы решили пойти в лес за грибами, не забудьте взять с собой: корзину, нож, репеллент от комаров, компас (или GPS-навигатор), еду, воду и хорошее настроение!
- Если вы все-таки решили купить грибы в магазине, внимательно смотрите на срок годности и внешний вид продукта. Не стесняйтесь нюхать и ощупывать грибы!
И напоследок, небольшой тест: кто вы – грибник или покупатель?
- Вы видите в лесу подозрительный гриб. Ваши действия:а) Сфотографирую и выложу в интернет, чтобы знатоки определили!
б) Аккуратно срежу и положу в корзину. Вдруг съедобный?
в) Обойду стороной. Ну его, лучше в магазине куплю! - В магазине вы видите акцию на шампиньоны. Ваши действия:а) Куплю сразу несколько килограммов! Грибной суп, жареные грибы, грибной пирог…
б) Посмотрю на дату изготовления. Если свежие – возьму немного.
в) Лучше куплю лисичек на рынке. Они хоть пахнут грибами! - Ваши выходные:а) Поеду в лес за грибами!
б) Схожу в магазин за грибами!
в) Буду лежать на диване и смотреть телевизор. А грибы… ну, как-нибудь потом.
Если вы выбрали больше ответов "а" – вы настоящий грибник! Если больше ответов "б" – вы pragmatist. А если больше ответов "в" – то грибы – это не ваша тема. И это тоже нормально!
Так что же выбрать – купить или собирать?
Однозначного ответа нет. Все зависит от ваших предпочтений, возможностей и обстоятельств. Если у вас есть время, желание и компания – смело отправляйтесь в лес за грибами! Если же вы предпочитаете комфорт и безопасность – купите грибы в магазине. Главное – чтобы вы получили удовольствие от процесса!
А я, пожалуй, пойду в ближайшие выходные в лес. Говорят, там сейчас сморчки пошли… Всем удачной охоты! (Или удачной покупки, кому как нравится).
P.S. Есть конечно и другие варианты - купить на рынке, купить маринованные в банке, как говориться - кто во что горазд и кому что нравится)
P.P.S. И помните: грибы – это вкусно, полезно и весело! Но только если вы знаете, что едите. Будьте осторожны и не рискуйте своим здоровьем!