Доброе утро, дорогие мои друзья! Вот и встретили мы праздник, вот и могу теперь поделиться тем, как готовила новый салат ( для меня это было новым).
Салат под номером 7.
Вот такой у меня получился салат.
Не стала украшать его орехами, и не стала оформлять в виде горки. Хотя были и орехи.
Как готовила?
Всё по рецепту.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе (примерно 300 г); Отварила часть. Бульон пригодился для окрошки. Порезала. Но кубиками не получилось.
3 яйца;
1 ст. очищенных грецких орехов (100 г);
У меня были и крупные орехи и готовые обжаренные, но мелкие. Решила, что добавлю дробленые
баночка маринованных грибов (0,5 л);
1 луковица
Луковицу надо было немного обжарить, а я забыла.
200 г майонеза для заправки;
- соль, перец по вкусу.
Но только сегодня поняла, что я добавила к салату маринованные огурцы, хотя их в рецепте не было!
Когда готовила, видно отвлекалась и перепутала что-то.
Но надо признать, что салат получился вкусным и даже оригинальным. Именно сочетание грибов и огурчиков придало салату какую то приятную кислинку.
Так что этот салат беру в копилочку!
Приготовлю в следующий раз и без огурцов, только для того, чтобы сравнить, какой салат больше понравится по вкусу.
В этот раз всё порезала и перемешала.Ничего не жарила.Но обращаю ваше внимание, как должно было быть.
Рецепт салата "Шерлок"
Яйца и курицу отвариваем до готовности. Грецкие орехи очищаем и обжариваем на сухой сковороде до характерного аромата. Нарезаем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла лук до прозрачности. Все ингредиенты или выкладываем слоями в кольцо, или переносим в глубокий салатник. Добавляем сюда же нарезанные маринованные грибы, отварное яйцо, куриное филе. Заправляем майонезом по вкусу, перчим, перемешиваем. Салат "Шерлок Холмс" готов!