Это история моей бабушки. Но сподвигло меня рассказать об этой истории предпраздничное настроение! А дело в том, что сама я давно куличи не пеку,не особо умею. А , кстати, в моем детстве и в нашем регионе мы называли куличи —паска. Вот почему так не знаю! Но хорошо помню , что у бабушки в деревне была большая русская печь , но стояла она не в доме, а во дворе ! Опять таки не знаю почему. И вот в этой печи и пекли эти самые пасхальные куличи. Я даже помню формы для этих куличей, они были чёрные и высокие, см эдак 30. И соответственно сам кулич тоже был высоким, ещё и шапочка вываливалась! А сверху тоже из теста выкладывались буквы Х и В . Я тогда не знала, что они обозначают. Пекли их много, потому что угощали всю родню, было принято одаривать куличем! Кулич и узвар! А узвар это компот из сухофруктов, сушеных яблок, груш и слив. Что выросло на дереве то и засушили, и зимой варили такие вот компоты. А сама паска была желтая-желтая внутри и долго хранилась! А про паски( куличи) я вс