Всем приветы 🤗🤗
В пасхальное воскресенье я проснулась с твердым намерением ничего не делать)) в субботу я весь день провела на ногах, дети, скалодром, потом кошка.
У меня остался один день, чтобы отдохнуть.
Красить яйца и печь кулич мне не хотелось. Я и детям ничего не говорила, в надежде, что они не вспомнят про яйца.
Правда Алле позвонила моя мама и спросила, красят ли они их 😆😆 Аллочка ответила что нет. Потом пришла ко мне и спросила, когда мы будем красить яйца. Я ответила.. что потом… когда-нибудь.
А печь кулич? Продолжала она?
Фух… ну… попозже. Опять отмазалась я.
На завтрак поджарила яичницу, нарезала ломтики вареной свеклы, полила ее льняным маслом и присыпала смесью семян. В последние несколько недель подсела на вареную свеклу.
Мягкий хлебушек мне дала мама. Его привезли брат с женой из деревни, несколько буханок. Ездили на днях.
Он такой воздушный! Его сжимаешь- и он тут же распрямляется! А какой он вкусный!
И вот этот мягкий хлебушек я намазала маслом, не могла оторваться ! После первого, сделала еще второй такой же бутерброд❤️
Пока не проснулись дети, я могла посидеть спокойно в тишине. Потом начала готовить им блинчики.
Первой встает Алла. Она сразу идет ко мне на кухню и начинает говорить. Она очень болтливая. Раскрывает свои сны, что приснилось, кто, что делали, и все это в малейших деталях. Потом она опять говорит, говорит, говорит обо всем.
Для нее блины со сгущенкой, я ставлю тарелку и она замолкает на период еды.
Позже просыпается Виола- часов в 12. Она молча идет в ванную, потом идет на кухню. Говорит 2 слова - доброе утро. И молча садится за стол. Я ставлю перед ней тарелку и она молча ест. Без единого слова. Для нее блины с вареньем. После еды она встает, говорит «спасибо» и уходит.
Алла все так и продолжает говорить без остановки.
Потом я собираюсь в ближайший магазин за продуктами. Мне нравится ходить туда и выбирать. Доставкой я сейчас пользуюсь редко. Хотя года 2 назад я все, даже бутылку молока, заказывала курьером. Благо что в том магазине, где я заказывала доставка была бесплатной от любой суммы.
На улице резко похолодало - после вчерашних +24, сегодня всего +9. Ну да, минус 15 градусов за сутки - это нормально для СПб.
После возвращения домой из магазина я еще немного посидела дома и пошла к косметологу. Много времени это не заняло, через полтора часа была уже дома.
Начала готовить обед: пожарила курицу для дочерей, а старшая дочь сама себе приготовила картошку фри. Все почистила, порезала, и бросила в кипящее масло.
Младшей налила остатки борща. Она его захотела есть со сметаной. Сметаны у меня не было. Я люблю с майонезом. Ей нужно было исключительно со сметаной. Хотя несколько месяцев назад она прекрасно ела с майонезом. Что случилось за эти 3 месяца?…
Мне пришлось во второй раз идти в магазин за банкой сметаны.
Пока она ела, я приготовила себе булгур в индийском стиле. Обжарила на растительном масле булгур, туда же добавила орзо, через 15 минут после обжаривания залила кипятком, потом положила замороженную фасоль, потом панир масалу, сухой пажитник, чеснок, тертый имбирь, соль, перец.
Получилось обалденно! Такой узнаваемый аромат индийского блюда! И очень вкусно!
Еще пожарила красную рыбу. Только соль и перец.
И приготовила салат из китайской капусты. В этот раз добавила вместо кальмаров мидии. Ничуть не хуже с ними!
А детям обычный сарат- помидоры, огурцы, маслины.
Несколько часов у плиты пролетели незаметно.
Дети попросили кулич. Я подумала, и решила что приготовлю обычный кекс, только сверху полью глазурью и посыпкой украшу.
Приготовила обычный классический кекс- яйца, сливочное масло, мука, сахар.
У меня есть несколько видов эссенций- ваниль и амаретто. Добавила вторую.
От готового теплого кекса исходил невероятный аромат миндаля! И такой нежный он вышел 🩷
Я отрезала один кусочек, потом второй, потом третий, потом четвертый))) в одиночку съела половину)) обожралась, конечно, но оторваться было невозможно!
Дети доели оставшуюся половину. Ну и хорошо, один день побаловались - и хватит))
А вечером у меня обязательная пробежка. Час побегала в парке. Хоть немного растрясла то, что съела 😆
И, усталая за все выходные, я легла спать поздно вечером. Хорошо, что завтра на работу, хоть отдохну.
Скидывайте яйца и куличи в комментах)) полюбуюсь тем, что сама не осилила)))