**🍝 Паста с креветками и чесночным соусом — вкус моря за 12 минут!**
**Ингредиенты:**
✔️ Спагетти/лингуини — 200 г
✔️ Креветки (королевские или тигровые) — 200 г
✔️ Чеснок — 3 зубчика (тонкие ломтики)
✔️ Перец чили — ½ шт. (по желанию)
✔️ Белое вино — 50 мл (или сок лимона + бульон)
✔️ Оливковое масло — 3 ст.л.
✔️ Петрушка — горсть (рубленая)
✔️ Соль, черный перец, цедра лимона
**Как готовить:**
1️⃣ Пасту варим в подсоленной воде до *al dente*.
2️⃣ На раскаленной сковороде обжариваем чеснок и чили в масле 30 секунд (до аромата).
3️⃣ Добавляем креветки, солим, жарим 2 минуты до розового цвета.
4️⃣ Вливаем вино, выпариваем алкоголь 1 минуту.
5️⃣ Соединяем с пастой, добавляем петрушку и цедру, активно перемешиваем.
**Фишка:** чесночное масло пропитывает пасту, а вино даёт **лёгкую кислинку**!
🔥 **Вау-эффект:** аромат чеснока, сочные креветки и свежая зелень — **как в итальянской таверне у моря**!
#ПастаКакВРесторане #МореНаТарелке
**P.S.** Для кремовой версии добавьте 2 ст.л. сливок в соус!