Вкусный наваристый суп без особых забот!
В этом супе использовала заготовки, которые были в морозильнике: молочную кукурузу, грибной бульон, резаные шампиньоны, микс зелени.
В мультиварке на топлёном масле обжарить репчатый лук, затем добавить тёртую морковь, перемешать с луком, продолжать жарить. Далее, когда зажарка зарумянится, добавить шампиньоны и погреть.
Налить воду, положить ледяной брусок грибного бульона, закрыть крышку и перевести на режим "суп". Так как бульон заморожен, то для приготовления нужно чуть больше времени. Засыпать основу под грибной суп с перловкой, буквально пару ложек.
Суп прогревается минут 40, затем начинает кипеть.
Почистить картофель, добавить в суп. Добавить кукурузу. Так как кукуруза уже пропарена, то ей не требуется долго вариться. Вместо соли добавляю сухой говяжий бульон.
Фрикадельки вылепить из фарша, положить в мультиварку. Через 10 минут добавить фасоль из банки.
Дать прокипеть 15 минут и добавить замороженную зелень.
Всего время в мультиварке 1 час 40 минут из-за того, что добавляем бульон из морозилки.
В мультиварке суп получается более наваристым.
Приятного аппетита! 🤤