1. Есть всё с хлебом. Первое, второе и компот. Обязательно всё доедать
Была такая старая добрая советская привычка, все есть с хлебом. Ну а как иначе? Иначе не насытишься? Завтрак, обед и ужин обязательно сопровождался кусочком свежего хлеба.
Бутерброды вообще отдельная история, с колбасой с сыром, с варением, с маслом, с икрой, да с чем угодно! Для многих и сейчас это отличный перекусон. Находились даже те, кто хлебом закусывал огурцы и арбуз. Вкуснотища! Каждого, кого научили есть арбуз с хлебом, то это уже навсегда.
Каждому рожденному в СССР, с детства приходилось слышать: ешь с хлебом, а то не наешься. Или видеть плакат в школьной столовой, “хлеб всему голова”. Не мудрено, что у советского человека появилась привычка, абсолютно все есть с хлебом.
Это была привычка наших дедов и бабушек, родители, которых пережили тяжёлые военные времена. Причём с детства нам всегда внушали, что еду обязательно надо доесть.
Ваня сидел за столом и капризничал:
— Бабуль! Я не хочу есть суп!
— Что значит не хочу? Мы во время войны в эвакуацию шелуху картофельную ели, а ты от куринного супа нос воротишь? А ну ешь быстрее!
2. Первое, второе и компот
Советские граждане закрепляли для себя неизменную формулу советского обеда. Первое, второе, и конечно же, Кампот, куда без него?
Такой подход к питанию стал частью нашей ДНК. Советский человек с рождения до пенсии жил в строгих временных рамках.
Сначала ясли и детский сад с прогулками, тихий час с горшками по расписанию. Затем школа, с завтраком на второй перемене и обедом на большой. Потом институт с неизменной столовкой, строго в отведённое на обед время. Два года армии. А потом работа по строгому графику с законом о тунеядстве.
Питаться по по чуть чуть, как сегодня диктуют диетологи, возможности не было. Вот и получите ещё одну советскую гастрономическую привычку: обед и стрех блюд.
3. А что подумают люди?
Вот решил человек всерьёз заняться спортом. Так, чтобы было удобно и предательский животик не выпирал — это та ещё задачка.
Так сразу и слышит он, как ехидные соседки говорят о нём:
— Кать, Мань, смотри, наш спортсмен побежал! Глянь-ка на него!
Привычка переживать о том, что подумают о тебе другие, свойственна абсолютно всем советским людям. Поступки, планы и даже мечты оценивались с точки зрения того, что об этом скажут наши родные, соседи и даже случайные прохожие.
Пусть наши люди и не ездили в булочную на такси, но уж точно наводили красоту перед выходом на улицу. Особенно ярко эта привычка проявлялась у женщин.
Нет, конечно, они не наряжались, как на парад, но накрасить губы, чтобы пойти выбросить мусор, наши дамы не считали зазорным. Ведь соседи могли и неряхой обозвать.
А с детства учили приводить себя в порядок, чтобы не вызывать осуждения у соседей. Советский человек придерживался этого правила.
Но важно было не перегибать палку и в другую сторону. Не выделяться из серой массы, и не раздражать окружающих.
Мысль о том, что зависеть от мнения других — не совсем правильно, вероятно, посещала многих. Но деваться было некуда.
С точки зрения организации жизни советского человека, это самое чужое мнение могло повлиять на что угодно: на карьерный рост, на оценку на экзамене, на отношение начальства.
Тебя могли вычеркнуть из очереди — не только на квартиру или машину, но даже на телевизор. Нужно было соответствовать определённым требованиям, определённым критериям.
Поэтому, прежде чем что-то сделать, купить, построить или сказать, нужно было сто раз подумать и прикинуть реакцию самых главных жандармов советской совести — соседей, и окружающих тебя людей.
Удивительный факт: зависимость от чужого мнения совершенно не мешала советскому человеку раздавать советы направо и налево, даже когда его об этом не просили.
Откуда это взялось? В СССР считалось, что у человека как бы нет личной жизни. И всё нужно держать на виду у коллектива — как бы советуясь с коллективным разумом.
4. Приметы и суеверия.
Сегодня многие считают это глупым суеверием и лишней тратой времени, когда каждая минута дорога.
Но для советского человека такая привычка скорее была традиционной паузой — чтобы перед выходом из дома отвлечься от хлопотных сборов, сосредоточиться и спокойно подумать, всё ли ты взял в дорогу.
Именно со времён СССР сохранилось множество бытовых привычек, основанных на суевериях. Мы не выносим мусор по вечерам, смотримся в зеркало, если пришлось вернуться домой за чем-то, или стучим по дереву, чтобы не сглазить.
5. Бытовые взятки
Одной из привычек, которая облегчала жизнь советскому человеку, была привычка давать бытовые взятки — «литру». Расплачиваться бутылкой водки за мелкие услуги типа ремонта сантехники или починки электрики было делом привычным.
Ведь иначе кран течь не перестанет, а лампочка так и будет моргать. Даже анекдот есть на эту тему:
Горбачёв перед тем, как объявить сухой закон обращается к рабочему-слесарю на заводе и говорит:
— Слушай, а если водка подорожает до пяти рублей, ты пить будешь?
— Да, буду — подумав, ответил слесарь.
— А если водка будет стоить десять рублей бутылка, будешь пить?
— Да, буду.
— А если пятьдесят рублей?
— Буду.
— А сто рублей? Неужели будешь пить?
— Вот, Михаил Сергеевич, смотри: видишь вот эту деталь? Она как стоила две бутылки водки, так и будет стоить.
А, например, палкой сырокопченой колбасы, коробкой шоколадных конфет и флаконом импортных духов можно было обеспечить ребёнку беспроблемное поступление в институт.
Захотел советский человек срочно получить справку или путёвку в санаторий — пожалуйста, только приди куда надо с благодарностью в конвертике и передай её кому надо.
6. Связи и знакомства
Хотел бы я большие связи: в магазине и на базе! А сейчас какие связи? В вытрезвителе только разве!
Практически в любой сфере советский человек старался найти «своего» человека. Вольно или невольно — это была жизненная необходимость, переросшая в привычку.
Если знаком с директором часово-ремонтной мастерской — значит, часы всегда починены. Если знаком с директором ателье — значит, всегда есть хорошая одежда. Всегда и исторически всё было вот так — через своих.
Жизнь по принципу «ты мне — я тебе» стала привычной. Ведь она позволяла советскому человеку регулярно посещать культурные мероприятия, лечиться без очереди, качественно питаться, чинить машину и многое другое.
7. Ничего не выбрасывать, в хозяйстве пригодится
Одна из самых родных советских привычек — ничего просто так не выбрасывать. Ни одной советской хозяйке в голову не могло прийти, что нужно покупать тряпку для мытья полов — вполне могло сгодиться старое банное полотенце.
Вещи передавались по наследству, донашивались и при необходимости переделывались. Что сегодня сбережёшь — завтра может пригодиться.
На антресолях, в кладовках и на дальних полках в шкафах скапливались ношеная обувь, застиранные полотенца, выгоревшие шторы, облезлая и колючая шерсть, гвозди, сломанные радиоприёмники и прочая хозяйственная утварь, упакованная в чемоданы и узлы. Ненужное в благополучное время — и ох как полезное во время напасти.
Со словами «авось пригодится» советский человек неуклонно превращал свои балконы, дачи и кладовки в склады ненужных вещей, постепенно привыкая к подобной системе хранения.
8. Запасливость
В разгар пандемии — наша генетическая память отлично продемонстрировала, что старая привычка закупаться впрок никуда не делась.
Соотечественники массово скупали крупу и туалетную бумагу, демонстрируя рациональный подход. А вот для советских граждан эта привычка была необходимостью.
Увидел, что на прилавок выкинули макароны или крупу — возьми с запасом, а если завтра война? К тому же магазины работали до 18:00.
Пара блоков с коробками спичек, несколько упаковок хозяйственного мыла, свеча, сахар, соль, крупы и макароны, и даже сухари, приготовленные из остатков зачерствевшего хлеба — всё это всегда имелось в запасе на случай непредвиденных обстоятельств.
9. Помощь просто так, по соседски
И даже если что-то вдруг внезапно заканчивалось — повода для паники не было. Ведь подобный стратегический запас имелся у любой хорошей хозяйки. А значит, можно было смело обратиться за помощью к соседке.
Это ещё одна характерная для советского человека привычка. И ведь хорошая привычка — душевная: бесплатно помогать по-соседски. А завтра соседу уже требовалось подсобить — и выручали, и когда нет силы или времени — друг другу, взаимовыручкой это называлось. А порой и просить не требовалось.
Итог
Советский Союз вызывает разные ассоциации. Для кого-то это золотое время, которое вспоминается с теплотой и нотками ностальгии. Другие же только от вида аббревиатуры Союза Советских Социалистических Республик испытывают внутреннюю дрожь.
Но при всех недостатках системы было в ней много хорошего. Особенно это относится к привычкам. Ведь одной из главных составляющих было желание советского человека сохранить, накормить, сберечь. И улучшить свою жизнь и жизнь окружающих. А как известно, привычка — это вторая натура.
Привычки бывают вредными, бывают полезными. А у советского человека они были жизненно необходимыми. Может, поэтому многие из них передаются из поколения в поколение. Ведь с ними легче и проще жить.