Иногда бывает день, когда не хочется ничего — ни резать, ни жарить, ни думать. А семья ждет ужин. Хоть я и очень люблю готовить, но такое тоже бывает😅
У меня на такой случай есть спасательный рецепт: запеканка, которую я собираю за 5 минут из подручных продуктов. Всегда получается вкусно и сытно, даже если в холодильнике почти пусто.
Ингредиенты:
- Творог — 400 г
- Яйца — 3 штуки
- Сахар или соль — по вкусу (в зависимости от того, сладкий или солёный вариант)
Дополнительно (по желанию):
- Изюм, ваниль, зелень, тертый сыр, колбаса, запечённые овощи — всё, что найдётся!
Как готовлю:
- Все ингредиенты просто смешиваю в миске — вилкой, без блендера.
- Перекладываю в форму (у меня силиконовая, ничего не прилипает).
- В духовку на 180 градусов на 30–35 минут.
Что получается:
Нежная, румяная, ароматная запеканка, которую можно есть и тёплой, и холодной. Подходит как завтрак, обед и даже ужин.
Совет:
Если делаю солёный вариант — добавляю натёртый сыр и немного чеснока. Это бомба!
