Всем привет!
С днём Светлой Пасхи!
Желаю, чтобы этот день принес всем нам уверенность в завтрашнем дне, спокойствие и душевное равновесие. Пусть рядом будут все самые близкие и любимые люди.
Всем мира, счастья и тепла! Христо Воскресе!
Как ваши куличи?
Сегодня большая часть людей собрались на завтрак как за один огромный стол. Кулич, пасха, крашеные яйца. Разные по виду, по мастерству, но одинаковые по смыслу. Тоже самое было и у нас.
И пусть мой кулич скорее кекс, чем кулич (готовила по рецепту "Кулич на йогурте" от автора канала "Кухня на изнанку"), но мне все равно почему-то было важно испечь его самой, а не купить в магазине. Хотя там такой выбор - глаза разбегаются)). Пасха на фото не попала, забыла, на отдельной тарелке она была.
Для меня с детства как само собой разумеющееся на Пасху три основных угощения - ароматный кулич с желтоватым сдобным тестом, творожная пасха с изюмом и крашеные в шелухе яйца. Так удивительно было узнавать, что у кого-то кулич это вовсе не кулич а "пасха" или даже "пасочка", из творога вовсе ничего не готовят.
Праздник стал краше
Впрочем, то что люди мы во многом, увы, совсем неграмотные я и не скрываю. Но перед последней неделей Великого поста мне стукнуло - надо бы пусть не во всей строгости пост соблюдать, но хотя бы ограничение в еде себе поставить. Зачем, если весь пост и не думала - не знаю, но пришло в голову - надо! Значит, надо. Вот с Вербного воскресенья и начали, там случайно получилось, а с понедельника уже более-менее осмысленно.
И что-то было мне тяжеловато, даже не из-за самого питания, а потому как постоянно приходилось думать чтобы такое приготовить, ну не есть же один винегрет и отварную картошку с солеными огурцами. Всякие там "заменители" обычных продуктов по типу "постный сыр", "колбаса для поста" и прочее мы ен покупаем, как то это глупо на мой взгляд. Так уж нужна тебе колбаса, что терпения нет, ну так и ешь колбасу, а не заменитель.
Так что пришлось думать. Тоже, наверное, неправильно, так много о еде думать, ну как есть. В общем, шесть дней продержались. Даже как-то приятно было вчера готовить и не пробовать. Не досолила, правда, кое-что, но это мелочи)). Кстати, ничего специально диетического и облегченного на Пасху я не готовила, просто по пачке масла ни в кулич, ни в пасху не добавляла, да и сахар в рецептах уполовинила, но это просто по нашему вкусу.
Извините, если я вдруг кого-то глупыми рассуждениями задела. Тоже цаца, шесть дней ей постится было сложно, и вообще не в еде пост и всякое такое. Согласна. Но каждому своё и то что мы едим или не едим, делаем или не делаем, вряд ли хоть как-то добавляет нам грехов.
Тут неделю назад, в Вербное воскресенье, сижу смотрю как соседка вышла на свой балкон белье вешать и вспомнилось мне - праздник же, не работают. Нет, не в плане осуждения. Сама то я как считаю - да праздник, можешь отложить работу - отложи, сделай заранее, а есть необходимость - сделай и к стороне. То есть постирать я могу и накануне, не на речку, чай, полоскать идти, а пару кнопок нажать, а вот рядом с грязным кошачьим лотком сидеть с отговоркой, что сегодня праздник, все же не стоит.
Но вспомнился мне давний случай.
Настигло наказание за работу?
Иначе я тогда и не восприняла. Давно было, мы тогда жили в съемной квартире на первом этаже, да еще неподалеку стройка была. И окна мыла, и шторы стирала я довольно часто, ну а так как работала тогда в пятидневку, то частенько занималась этим по выходным. И вот был какой-то церковный праздник, уже не вспомню какой, но в теплое время года, я дома осталась одна и решила что самое время помыть окна и постирать шторы.
И вот полезла я снимать шторы в стирку, тянусь - корячусь, как за спиной что-то упало. Зеркало. Хорошее такое, тяжеленькое зеркало на ножке, с подсветкой, из Икеи, кажется. Вот, типа такого:
Очень уж удобное и любимое было. Причем стояло зеркало на столе и довольно далеко от меня, задеть никак не могла. Но упало и разбилось вдребезги, не спасло и то, что на полу ковролин был, не плитка. Что это было? С чего ему было падать? Не знаю, но любимой мелочи я тогда лишилась и стала к тому, что и когда делаю относиться несколько внимательнее. Грамотнее не стала, но запомнила.
Ну и хватит о делах. Как жаль, что завтра не выходной 😊.
С праздником!
Ваша Десятипудовочка.