🌽 КУКУРУЗА С ЧЕСНОКОМ И КИНЗОЙ
Хрустящие обжаренные початки с пикантным маслом.
⏳ Время приготовления: 20 минут
🍽 Порций: 3-4
❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚
- Кукуруза варёная — 4-5 початков
- Масло сливочное — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик (крупный)
- Кинза — 1 пучок (~20 г)
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Паприка молотая — ½ ч.л.
- Перец острый — ¼ ч.л.
- Соль — по вкусу
💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛
1️⃣ Подготовка:
1. Остывшую кукурузу нарежьте шайбами 4-5 см.
2. Чеснок пропустите через пресс, кинзу крупно порубите.
2️⃣ Обжарка:
1. Разогрейте сковороду, добавьте растительное + сливочное масло.
2. Обжарьте чеснок 30 секунд до аромата.
3. Добавьте кукурузу, паприку, перец и соль.
4. Жарьте 5-7 минут на сильном огне, переворачивая.
3️⃣ Подача:
Посыпьте кинзой, подавайте сразу.
💡 СОВЕТЫ:
- Кукуруза: Используйте слегка недосоленную при варке.
- Огонь: Сильный — для хрустящей корочки.
- Вариант: Добавьте 1 ч.л. лимонного сока перед подачей.
P.S. «Идеальный перекус для посиделок на кухне!»
🫶🫶🫶🫶🫶
