Организму необходимо время для того, чтобы перестроиться. К постным продуктам нужно постепенно добавлять мясо птицы и молочные изделия. Такими рекомендациями в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» поделилась Елена Соломатина. «Люди, которые отпускают вообще все тормоза и радуются тому, что наконец-то закончился пост, и можно уже пуститься опять во все тяжкие, — идёт наказание, саморазрушение. Наш желудочно-кишечный тракт таким образом устроен, что он привыкает к определённому типу питания и вырабатывает те вещества, которые характерны для этого типа питания. Когда длительное время человек не использует эти продукты, вырабатываются другие ферменты. Если машина стоит, сразу включать повышенную скорость и рвать с места — всё это чревато поломкой. Это чревато поломкой и у человека. Начинает страдать и поджелудочная, и печень.
Максимально как питались в пост, пока так же и нужно продолжать. Постепенно включать для разминки продукты животного происхождения, но те, которые легко усваивают