Христос Воскресе! 🙏🏻🕊
С праздником всех!
Вот такие простенькие у нас в этом году праздничные блюда. Но зато впервые за много-много лет освящённые!
Бледно-зелёные и голубые яички 🥚🥚🥚 - это не крашеные, а яйца породы кур, которая несёт их прямо такого цвета! Очень удобные пасхальные куры 😄
🧁 Кулич в этот раз также впервые за много лет на дрожжах, а не на закваске. Но по моему любимому рецепту, которому не изменяю уже много лет.
А вот глазурь новенькая: классическая белковая глазурь мне не нравилось тем, что она очень липнет к ножу. В этот раз сделала глазурь по сути из маршмеллоу: взбитый сахарный сироп с желатином. Очень довольна: вкусная, мягкая, не крошится и не липнет! Поэтому с удовольствием делюсь видео, в котором подробно расписано, как делать, и разобранный классические ошибки, которые приводят к не очень удачному результату https://youtu.be/S4sXZAjMglI?si=KrgnGSqDUzvSDyfV
#выпечка_сладости@niniszka_live
#рецепты@niniszka_live
