Или просто очень вкусный творожный десерт.
Сырье:
- Творог - 800 г
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 100 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - щепотка
- Сметана - 3 ст.л.
- Цукаты - 100 г
Приготовление:
Смешиваем творог с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавляем сахар, соль, ванилин. Даем постоять минут 20, чтобы сахар растворился.
Измельчаем погружным блендером массу до однородности. Можно протереть через сито.
Добавляем нарезанные цукаты, орехи, изюм - все или что-то по желанию.
Выкладываем форму или, как у меня, дуршлаг марлей. У меня марля кончилась, поэтому использовала нетканые полотенца. Получилось еще лучше, чем с марлей.
В форму нашу массу. Тщательно, но аккуратно уплотнить.
Дать настояться ночь в холодильнике, поставив форму в большую по объему емкость. Если творог попался влажный, то может понадобиться слить выделившуюся жидкость.
На следующий день вытаскиваем пасху из формы, и кушаем с удовольствием.
Без завариваний, сырых яиц и прочих заморочек получается очень вкусно.
Спасибо, что прочитали!
ПЫСЫ: по увидеть наших животных теперь можно на РУТУБ-канале