Издавна символами Пасхи являются крашеные яйца и пасхальный хлеб - кулич. Яйца сами по себе символ жизни, а окрашенные в красно-бордовые тона символизируют кровь Христа, пролитую на кресте.
Раньше я красила яйца в разную палитру с помощью искусственных пищевых красителей, но в этот раз решила придерживаться канонов и старинных традиций. В нескольких статьях прочла о том, что яйца, окрашенные с помощью луковой шелухи имеют особенный приятный вкус, поэтому решила вспомнить эту давнюю пасхальную традицию. Запаслась луковой шелухой от жёлтого и красного лука. Прокипятила её несколько минут, дала настояться и процедила, чтобы в дальнейшем использовать этот отвар для окрашивания. Яйца сварила как обычно, и обычно же не обошлось без растрескивания скорлупы, хотя варила в солёной воде и предварительно выдержала яйца при комнатной температуре. Одно совсем незначительно треснуло, а второе наполовину вытекло при варке.😯🤦
Горячие яйца опустила в кастрюлю с подготовленным горячим отваром луковой шелухи и около часа их выдержала в ней. Результат не очень порадовал - тёмно-коричневый цвет, как будто просто от породы куриц с тёмным оперением, только более глубокий. Вобщем никакой красоты😏
А хотелось насыщенного бордового цвета!
Для исправления ситуации пришлось использовать жидкий пищевой краситель красного цвета, который имелся в запасе. Выдержав яйца в этом красителе минут 5, я добилась всё же красивого тёмно- бордового оттенка.
Вот как выглядит это в сравнении 🔻
Три яйца я окрасила полностью только красным красителем для получения красивой композиции.
В итоге, всё получилось так, как я хотела - ярко, насыщенно и красиво!
Второй обязательный атрибут Пасхальных празднеств - кулич. Он является символом плоти Христа, а также богатства и плодородия. Белая глазурь на куличе- символ чистоты помыслов и святости происходящего, а разноцветная посыпка - радость и ликование от Воскресения Христа!
Друзья! Поздравляю со Светлым Христовым Воскресением! Пусть оно несёт свет, радость, тепло и уют в каждую семью, в каждый дом! Христос Воскресе!🌿😇🌿⛪♥️⛪🌿😇🌿