12 подписчиков

Легкая яблочная галета

20 апреля20 апр

3 мин

Эта легкая яблочная галета приготовленная из магазинного слоеного теста, станет идеальным десертом, если вы любите яблочный пирог, но не хотите возиться с тестом, начинкой и т. д. Яблочную галету часто готовят из слоеного или песочного теста, но я предпочитаю использовать слоеное тесто. Мало того, что использовать купленное в магазине тесто очень просто, мне еще и нравится, как выпекается маслянистое и слоеное слоеное тесто. Смело используйте любую корочку для пирога по вашему выбору. Галету определенно лучше всего подавать сразу после выпечки, но любые остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней, а затем разогреть в духовке, пока она не станет горячей. В чем разница между пирогом и галетой? Галеты — это деревенские пироги произвольной формы с начинкой из фруктов, сахара и специй, заключенной в тесто. Как сделать так, чтобы нижние галеты не намокли? Если вы выпекаете галету на нижней полке духовки, нижняя корочка станет хрустящей. Добавление нескольких стол

Оглавление

Ингредиенты и замены
Как приготовить яблочную галету
Могу ли я сделать это заранее?

Эта легкая яблочная галета приготовленная из магазинного слоеного теста, станет идеальным десертом, если вы любите яблочный пирог, но не хотите возиться с тестом, начинкой и т. д.

Ингредиенты и замены

Яблочную галету часто готовят из слоеного или песочного теста, но я предпочитаю использовать слоеное тесто. Мало того, что использовать купленное в магазине тесто очень просто, мне еще и нравится, как выпекается маслянистое и слоеное слоеное тесто. Смело используйте любую корочку для пирога по вашему выбору.

Слоеное тесто. Используйте размороженное слоеное тесто.
Яблоки. Яблоки выбирайте по своему вкусу.
Сахар. Можно использовать как белый, так и коричневый сахар.
Универсальная мука.
Корица. Также можно добавить другие теплые специи, такие как мускатный орех, все специи, гвоздику и кардамон.
Соль.
Яйцо.
Для подачи: Соус соленая карамель и ванильное мороженое.

Как приготовить яблочную галету

Подготовьте яблоки: Очистите яблоки с помощью овощечистки, затем нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Также можно нарезать яблоки небольшими кусочками. Поместите ломтики яблок в большую миску, затем добавьте сахар, соль и корицу. Хорошо перемешайте.
Собрать: Я предпочитаю запекать галету на сковороде, но можно также использовать противень или форму для пирога. Положите размороженный лист слоеного теста на лист пергаментной бумаги. Добавьте яблочную смесь в центр теста и загните края в середину галеты. Смажьте тесто взбитым яйцом и посыпьте еще немного сахаром (по желанию).
Выпекать: Выпекайте галету в предварительно разогретой духовке на нижней полке в течение 30–40 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим, а яблоки не будут готовы. Достаньте из духовки, затем подавайте с соленым карамельным соусом и шариком ванильного мороженого.

Могу ли я сделать это заранее?

Галету определенно лучше всего подавать сразу после выпечки, но любые остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней, а затем разогреть в духовке, пока она не станет горячей.

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между пирогом и галетой?

Галеты — это деревенские пироги произвольной формы с начинкой из фруктов, сахара и специй, заключенной в тесто.

Как сделать так, чтобы нижние галеты не намокли?

Если вы выпекаете галету на нижней полке духовки, нижняя корочка станет хрустящей. Добавление нескольких столовых ложек муки также поможет соку загустеть и предотвратить размокание дна.

Предложения по обслуживанию

Эта галета — самый вкусный рецепт осеннего десерта, который подается с шариком мороженого и соленым карамельным соусом. Взбитые сливки также являются вкусным дополнением.

14 унций (400 г) - замороженный лист слоеного теста размороженный
6 середх яблок
½ чашки сахара
2 столовая ложки муки
щепотка соли
1 чайная ложка молотой корицы
1 столовая ложка масла
1 яйцо вбитое
Разогрейте духовку до 350°F/180°C.
Очистите яблоки с помощью овощечистки, затем нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Также можно нарезать яблоки небольшими кусочками.
Поместите ломтики яблок в большую миску, затем добавьте сахар, соль и корицу. Хорошо перемешайте.
Я предпочитаю запекать галету на сковороде, но можно также использовать противень, противень или форму для пирога.
Положите размороженный лист слоеного теста на лист пергаментной бумаги.
Добавьте яблочную смесь в центр теста и загните края в середину галеты. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло поверх яблок.
Смажьте тесто взбитым яйцом и посыпьте еще немного сахаром (по желанию).
Выпекайте галету в предварительно разогретой духовке на нижней полке духовки в течение 30–40 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим, а яблоки не будут готовы.
Достаньте из духовки, затем подавайте с соленым карамельным соусом и шариком ванильного мороженого.