Завтра Светлый праздник Пасхи. Решил отступить от своей давней традиции и покрасить куриные яйца не только в красный цвет, но и подобрать ещё интересные цвета и оттенки. В помощь взял вот эту таблицу:
Яйца достал из холодильника заранее, чтобы успели нагреться. Брал два цвета - белые и коричневые, большого размера (средние разобрали).
1 способ. Традиционный. Луковую шелуху стал собирать пару месяцев назад. Чем больше её наберётся, тем полученный цвет будет более насыщенным, красивым. Всё, что собрал, высыпал в кастрюлю, добавил воды и довёл до кипения. Затем дал время полученному отвару настояться и остыть (где-то час времени). Аккуратно разместил туда куриные яйца, преимущественно коричневые. Добавил соли на всякий случай. Вдруг поможет от трещин? (помогло, но не везде). Варил минут 10, затем какое-то время держал в воде. Полученный результат смазал подсолнечным маслом:
Можно усложнить способ. Собрать на улице листья липы, клевера, одуванчика и т.д. Если на улице ещё снег - можно взять, допустим, листья домашней герани (чего-то не ядовитого). Смочить водой листики и прилепить в виде узора на яйцо. Желательно брать яйца белого цвета, но коричневые тоже будут хорошо смотреться. Положить их в старый капроновый чулок (чистый) и перевязать нитками, чтобы яйцо не выпало в процессе варки.
2 способ. Куркума. Брал белые куриные яйца. Добавлял 5 чайных ложек куркумы, чайную ложку соли. Всё залил небольшим количеством воды (1 см над поверхностью яиц). После кипения варил 10 минут, затем дал настояться - 3-4 часа. Результат:
3 способ. Каркаде. Цвет яиц не важен. Насыпал в кастрюлю 80 грамм каркаде, чайную ложку соли, залил водой. Также варил 10 минут, дал настояться 1-3 часа (в зависимости от необходимой интенсивности цвета). Получился насыщенный сливовый оттенок.
4 способ. Молодая крапива. Варил 10 минут, дал настояться 5 часов. Яйца лишь слегка потемнели. Таким образом, цвет куриных яиц оказался не важен. Возможно, нужно было покупать для более насыщенного цвета крапиву в аптеке и в большем количестве.
Если есть возможность заранее позаботиться о луковой шелухе, то традиционный способ самый простой и быстрый. Легко окрашивает яйца и каркаде. Многие пользуются пищевыми красителями и наклейками. Главное, не каким образом, а с какими мыслями.