🥗 ДЕТОКС-САЛАТ "ЭНЕРГИЯ"
Свежесть, хруст и витаминный заряд в каждой ложке!
⏳ Время приготовления: 15 минут (+1 час настаивания)
🍽 Порций: 2
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощная основа:
- Свекла сырая — 100 г
- Морковь — 100 г
- Капуста белокочанная — 100 г
- Яблоко зелёное — 1 шт.
Заправка:
- Масло оливковое extra virgin — 2 ст.л.
- Сок лимона — 1,5 ст.л.
- Петрушка — 10 г
🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Нарезка:
1. Свеклу, морковь и яблоко натрите на крупной тёрке (отдельно).
2. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
2️⃣ Сборка:
1. В миске смешайте все овощи и яблоко.
2. Добавьте постепенно:
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Рубленую петрушку
3️⃣ Настаивание:
Уберите в холодильник на 1 час (необязательно, но усилит вкус).
💡 СОВЕТЫ:
- Для сочности: Выбирайте яблоки сортов "Гренни Смит" или "Семеренко".
- Вариант: Добавьте 1 ч.л. мёда для баланса кислоты.
- Подача: Украсьте семенами подсолнечника или кунжутом.
P.S. Этот салат — как утренняя зарядка для вашего пищеварения!
🫶🫶🫶🫶🫶
