Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
ΠšΠΈΠ»ΠΈΠΌΠ°Π½Π΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΎ TIME

🍲 Π€ΡƒΡ„Ρƒ: Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅ африканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ согрСваСт Π΄ΡƒΡˆΡƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ поколСния 🍲

ОглавлСниС

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Π½Π°Π΄ большой миской, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ мягкая, эластичная масса, похоТая Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ – Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ распространСнных блюд Π² Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ АфрикС. Π€ΡƒΡ„Ρƒ – это Π½Π΅ просто Π΅Π΄Π°, это символ африканского гостСприимства, сСмСйного Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ связи с ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ этого ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ корнями Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ Π²Π΅ΠΊΠΎΠ². Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… растолчСнных ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ямса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ популярно Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах, сущСствуСт мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ этого блюда. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ распространСния блюда, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ вносил свои измСнСния Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мСстныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния. Π€ΡƒΡ„Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚Π°, эбу, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ², Π°ΠΌΠ°Π»Ρƒ, Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ риса. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ тСкстуру. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах ΠšΠ°Ρ€ΠΈΠ±ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ бассСйна Π² смСсь Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ сало.

Π‘ΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅

Π€ΡƒΡ„Ρƒ – это большС, Ρ‡Π΅ΠΌ просто Π΅Π΄Π°. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ людСй, собираСт сСмьи Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ столом ΠΈ символизируСт ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСлях, ΠΊΠ°ΠΊ подношСниС Π±ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠ°ΠΌ.

НазваниС Β«fufuΒ» происходит ΠΈΠ· языка Twi, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ говорят Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π°ΠΊΠ°Π½ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ юТной частях Π“Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π½Π° юго-востокС ΠšΠΎΡ‚-Π΄β€™Π˜Π²ΡƒΠ°Ρ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ слово ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ» ΠΈ относится ΠΊ способу приготовлСния Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· соврСмСнной Π“Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ страны Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Африки.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ²

Π’Π°ΠΌ понадобятся:

β€’ Маниока (Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ кассава) – Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ крахмалистый ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ выглядит ΠΊΠ°ΠΊ ямс, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ дрСвСсной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ настоящим ямсом. Бырая кассава содСрТит Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄, поэтому, поТалуйста, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

β€’ ΠŸΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Π½Ρ‹ (сорт Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²) – НуТны ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅- Π² Π½ΠΈΡ… большС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сладкиС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ вкусного Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

https://www.africanbites.com/fufu-recipe/
https://www.africanbites.com/fufu-recipe/

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дСйствия:

1. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π½Π° куски срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ². (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 1-4)

2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… – ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ). Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 5-6)

https://www.africanbites.com/fufu-recipe/
https://www.africanbites.com/fufu-recipe/

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΡƒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ПослС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ довСсти Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСкстуры. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости добавляйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ достиТСния ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ тСкстуры. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягкой ΠΈ эластичной. (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 7-10)

https://www.africanbites.com/fufu-recipe/
https://www.africanbites.com/fufu-recipe/

Если Ρƒ вас НЕВ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°:

β€’ Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ – Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ступку, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Π½ΠΎΠ² Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² сторону. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС для ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ кассавы. (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 11-14)

https://www.africanbites.com/fufu-recipe/
https://www.africanbites.com/fufu-recipe/

β€’ Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ – ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‚Π°Π½Ρ‹ ΠΈ кассаву. (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 15-16)

4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ (Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 17-18)

https://www.africanbites.com/fufu-recipe/
https://www.africanbites.com/fufu-recipe/

Π€ΡƒΡ„Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π€ΡƒΡ„Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ (ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – упрощСнная вСрсия приготовлСния Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€’ 500 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² африканских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½)

β€’ 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния.

2. МСдлСнно, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой, всыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΎΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, постоянно помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ.

3. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт густой ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

5. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ

-7

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ Сдят Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ?

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ идСально сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ африканскими супами ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ:

β€’ Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· арахиса: Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп с арахисом, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями.

β€’ ΠžΠΊΡ€Π°: Густой ΠΈ наваристый суп с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡ€Π°, мясом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

β€’ Эгуси: Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· сСмян эгуси (африканская Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°), ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ мяса.

Как Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ?

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ Сдят Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшой кусочСк Ρ„ΡƒΡ„Ρƒ, сдСлайтС Π² Π½Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π³Ρƒ.

Π€ΡƒΡ„Ρƒ – это Π½Π΅ просто Π΅Π΄Π°, это цСлая ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ почувствуйтС вкус настоящСй Африки!

-8

Бпасибо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ нас! НадССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ интСрСсно! Π”ΠΎ скорого πŸŒ΄β˜€οΈ