Необычный и вкусный рецепт пасхальной выпечки. Вкусный пряный рулет, немного похожий на наш кулич.
Рецепт:
Тесто:
250мл теплого молока
100гр сахара
10гр дрожжей
500гр муки
100гр растопленного сливочного масла
1 яйцо
Смешать муку, сахар и дрожжи. Оставить на время действия дрожжей. Добавить муку, масло и яйцо. Замесить тесто. Оставить в теплом месте на час.
Начинка:
50гр изюма
50гр фиников
50гр орехов
2ст.л. рома
50гр сливочного масла
100гр сахара
1ч.л. корицы
Изюм, финики и орехи измельчить, залить 2ст.л. рома. Так же оставить на час.
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 1см. Смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей, равномерно распределить изюм, финики и орехи. Свернуть в рулет, поместить в форму для кекса. Выпекать при 180С около 50-60 минут.