Огурцы — одна из самых популярных овощных культур, которую с удовольствием выращивают как начинающие, так и опытные огородники. Тепличное выращивание позволяет получать ранний и стабильный урожай, независимо от погодных условий. В этой статье мы подробно рассмотрим, как вырастить огурцы в теплице: от подготовки рассады до сбора плодов.
1. Рассада огурцов в теплице
Выращивание огурцов в теплице начинается с подготовки рассады. Хотя огурцы можно сеять сразу в грунт, рассадный способ позволяет получить более ранний урожай и избежать потерь от возможных заморозков.
Семена на рассаду высевают за 20–25 дней до предполагаемой высадки в теплицу. Оптимальное время — конец марта или начало апреля, в зависимости от региона и типа теплицы (отапливаемая или нет).
Перед посевом семена желательно обработать: замочить в растворе марганцовки или стимулятора роста, чтобы повысить всхожесть и устойчивость к болезням. Сеют семена в отдельные стаканчики или торфяные горшочки, так как огурцы плохо переносят пересадку с повреждением корней.
Температура для прорастания должна быть не ниже +25 °C. После появления всходов температуру снижают до +20 °C днем и +16–18 °C ночью. Рассаду регулярно поливают теплой водой и обеспечивают хорошее освещение.
Ниже представлены основные категории и лучшие сорта огурцов, подходящие для тепличного выращивания.
Это наиболее подходящие огурцы для теплиц, так как они не требуют опыления пчёлами. Такие растения формируют плоды без семян, что делает их особенно удобными для выращивания в закрытом грунте.
Популярные партенокарпические гибриды:
- Герман F1 — один из самых популярных гибридов. Раннеспелый, высокоурожайный, с хрустящими плодами длиной 10–12 см. Устойчив к болезням, плодоносит до осени.
- Зозуля F1 — проверенный временем сорт. Ранний, с крупными плодами (до 20 см), подходит для салатов. Устойчив к недостатку света.
- Эмеля F1 — раннеспелый, с гладкими, вкусными плодами. Хорошо переносит перепады температуры.
- Маша F1 — ультраранний гибрид, плодоносит через 35–40 дней после всходов. Плоды короткие, плотные, универсального назначения.
- Кураж F1 — высокоурожайный, с длительным периодом плодоношения. Плоды без горечи, подходят для засолки и свежего потребления.
2. Как сажать огурцы в теплицу
Высаживать рассаду в теплицу можно, когда почва прогреется до +15 °C, а температура воздуха стабильно держится выше +18 °C. Обычно это происходит в конце апреля — начале мая.
Перед посадкой грядки в теплице перекапывают, вносят перегной или компост, а также минеральные удобрения (например, суперфосфат и сульфат калия). Почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной.
Схема посадки зависит от сорта и способа формирования растений. Обычно между рядами оставляют 50–60 см, а между растениями в ряду — 30–40 см. При посадке важно не заглублять корневую шейку, чтобы избежать загнивания.
После высадки растения поливают теплой водой и при необходимости притеняют от яркого солнца на 1–2 дня.
3. Выращивание огурцов в теплице
Уход за огурцами в теплице включает регулярный полив, подкормки, формирование растений и профилактику болезней.
- Полив. Огурцы любят влагу, но не переносят переувлажнения. Поливают их теплой водой (не ниже +20 °C) 2–3 раза в неделю, а в жаркую погоду — ежедневно. Лучше всего поливать утром или вечером, избегая попадания воды на листья.
- Подкормки. Первую подкормку проводят через 10–14 дней после посадки, затем — каждые 10–12 дней. Используют органические (настой коровяка, птичьего помета) и минеральные удобрения (нитрофоска, мочевина, калийные соли). Важно чередовать корневые и внекорневые подкормки.
- Формирование. Большинство тепличных сортов требуют формирования. Основной стебель подвязывают к шпалере, а боковые побеги прищипывают на 2–3 листа. Это улучшает проветривание и освещенность, способствует лучшему плодоношению.
- Проветривание. Важно регулярно проветривать теплицу, особенно в жаркую погоду, чтобы избежать перегрева и появления грибковых заболеваний.
- Профилактика болезней. Огурцы в теплице могут страдать от мучнистой росы, корневой гнили, паутинного клеща. Для профилактики соблюдайте севооборот, не загущайте посадки, удаляйте нижние листья и используйте биопрепараты или народные средства (например, настой чеснока или сыворотки).
4. Урожай огурцов в теплице
Выращивание огурцов в теплице позволяет получать стабильный и обильный урожай на протяжении длительного времени — с конца весны до начала осени. При соблюдении агротехники с одного квадратного метра тепличной площади можно собрать от 10 до 25 кг огурцов, в зависимости от сорта, условий выращивания и ухода.
Сроки сбора урожая
Первые плоды появляются через 35–45 дней после высадки рассады. Сбор огурцов начинают, когда они достигают длины 8–12 см (для корнишонов) или 12–15 см (для салатных сортов). Не стоит дожидаться полного созревания — переросшие плоды замедляют развитие новых завязей и ухудшают вкус.
Собирать огурцы рекомендуется ежедневно или через день, особенно в период активного плодоношения. Это стимулирует образование новых плодов и продлевает общий срок урожайности.
Как правильно собирать огурцы
- Сбор проводят в утренние или вечерние часы, когда температура воздуха не слишком высокая.
- Плоды аккуратно срезают ножницами или секатором, стараясь не повредить стебель и завязи.
- Не следует тянуть или скручивать огурцы руками — это может повредить растение.
Продление плодоношения
Чтобы огурцы плодоносили как можно дольше, важно:
- Регулярно поливать и подкармливать растения.
- Удалять пожелтевшие и больные листья.
- Поддерживать оптимальную температуру и влажность в теплице.
- Периодически рыхлить почву и проветривать теплицу.
Некоторые сорта огурцов (например, гибриды с длительным периодом плодоношения) способны давать урожай до конца сентября, особенно в отапливаемых теплицах.
Хранение урожая
Свежие огурцы хранятся недолго — 3–5 дней в холодильнике. Для более длительного хранения их можно засолить, замариновать или использовать в приготовлении домашних заготовок. При этом важно использовать плоды без повреждений и с плотной кожицей.
Урожай огурцов в теплице — это результат внимательного и регулярного ухода. При правильной агротехнике можно не только обеспечить свою семью свежими овощами, но и получить излишки для продажи или заготовок. Тепличное выращивание позволяет контролировать условия и добиваться высоких результатов даже в регионах с коротким летом.