Если вы уже подыскиваете номер в гостинице для летнего отдыха, то вспомните, как отдыхали в Крыму после долгого пути купцы и путешественники. Они отдыхали в Караван - сарае.
Караван-сарай (от перс. «кервансарай») — «дворец для караванов», постоялый двор (обычно укрепленный), который дает прибежище купеческим караванам и путешественникам.
В летний зной, сменив поезд на такси верблюда на осла, вы, наконец, добираетесь до гостеприимного караван-сарая в крымском городе Солхат (современный Старый Крым).
Таш-Хан «Каменный Караван-сарай» в Солхате был очень внушительной постройкой:
"...снаружи она имела вид глухой каменной «коробки» с толстыми стенами, высокими каменными башнями на углах, укрепленными воротами в южной стене и была очень похожа на крепость. А внутри этого защищенного пространства была устроена площадь, на которую выходили балконы и галереи жилых и подсобных пристроек.
Подобным образом строились караван-сараи и по всему Ближнему Востоку. Причина тому, что эти постройки возводились укрепленными, очевидна: ведь приезжавшие на городские рынки купцы привозили с собой множество ценного товара, который нуждался в складах и надежной охране. Во время разного рода потрясений — войн, нашествий, мятежей — караван-сараи с тоннами хранящегося в них ценного добра зачастую становились первым объектом грабежей. Потому торговые постоялые дворы и строили наподобие небольших крепостей. Как и в крепостях, в караван-сараях устраивали склады продовольствия и автономные источники воды на случай осады (остатки гончарных труб, подводивших воду, были найдены и здесь, в Таш-Хане), а в стенах и башнях прорезали бойницы для обстрела нападающих. При подобных мерах предосторожности хранившиеся в караван-сараях богатства становились очень нелегкой добычей для любых грабителей"
Олекса Гайворонский "Страна Крым"
Кроме охраны товара Караван - сарай предоставлял своим гостям и другие услуги: удобные (по средневековым меркам) номера, баню, женщин с пониженной социальной ответственностью и в случае необходимости лекаря.
Кстати в Крыму в последнее время возрождается традиция называть гостиницы и рестораны "Караван - сарай". Я знаю такие заведения в Симферополе, на Мангупе, в Белогорске.
Желаю вам приятного отдыха этим летом, и не только в Караван - сарае!