Продолжаем знакомиться с джинами. Обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
От Японии и Британии – к эстонским соседям.
Liviko Crafter`s Aromatic Flower Gin Recipe No 38. Ещё один эстонский джин от Liviko Crafter`s, такое же яркое оформление компактной, стильной бутылки, только здесь вместо ярко синего – цвет насыщенной охры, что, вероятно должно отражать особенность рецепта (а это N 38, интересно есть ли ещё джины со всеми промежуточными рецептурными номерами?) Ранее был уже их вариант N 23. Название этого джина неприкрыто намекает на цветочную ботанику, и аж 12 ботаникалов должны джину помочь в построении индивидуального профиля. Попробуем их перечислить, следуя русской образовательной контре: цветы шиповника, эстонская таволга, бузина, лепестки роз, лаванда, юзу, ромашка. Вкупе с естественным можжевельником получилось только 8, вполне возможно остальные составляющие являются фирменным секретом... Уверенные 44,3% алкоголя должны поддерживать цветочную атаку. Особо отмечена дистилляция в медных кубах. На защитном стикере, помещённом на горлышко, указан номер батча – N 030. Пробка простая, пластиковая, винтовая, с оголовьем в тон бутылке. Открыто последовательно, прошлой осенью. Цвет джина – прозрачный, но с заметным розовато-оранжевым оттенком, чуть напоминающем о свежей моркови. Аромат ровный, достаточно "джиновый", но с заметным именно цветочным оттенком, это не хорошо и не плохо, просто данность, отличающая именно этот джин от простых аналогов и насыщенных London Dry.
Неприятности начинаются именно во вкусе. В нём, неожиданно и
напряжённо, наружу сразу вылезают органические тона в виде пластиковой
крошки, сухого мха, ацетонового лака, уайт-спирита, мокрой старой
ветоши, вообще есть ощущение старого гаража. Со временем эти ощущения
притупляются, но не пропадают совсем. Нейтральный или индиан тоники не в
состоянии "прикрыть" столь необычную ботанику, пришлось добавлять
яблочный сок или даже ложку варенья, только так можно было втащить
коктейль в относительно комфортную зону. Цитрусовый тоник тоже
маскировал столь необычную вкусовую палитру. Всё это не стало проблемой,
но и не нажило этому джину баллов в моих глазах, тем более, что его цена заметно выше более традиционного "Рецепта No 23".
ИО 5+. ДО 1+1+1,25+1,75+0,5=5,5. Не безнадёжно уж совсем-совсем, но
выбор именно такого джина при наличии альтернатив для меня откровенно
блокирован.
Описание из ЖЖ - 2023. Liviko Crafter`s Aromatic Flower Gin Recipe No 38.
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!