Наш рецепт куличиков — в студию! То есть, в дзен))
Тесто
Готовлю его по моему суперуниверсальному рецепту теста для булочек. Вот здесь в статье есть нужные ингредиенты и сам процесс.
Приготовление
При замешивании теста добавляю цукаты.
Ставлю в выключенную микроволновку подходить минут 40.
Поднявшееся тесто разделяю на небольшие кусочки. Кладу по одному такому кусочку в формочки. Второй — раскатываю немного и смазываю сливочным маслом. Потом сворачиваю в виде улитки и кладу в формочки поверх первых) Так получается интересная структура теста. Можно и с первыми сделать то же самое. А можно не выдумывать:)
Ставлю формочки с тестом опять в микроволновку минут на 10.
Вот такую красоту отправляю потом в духовку минут на 15 при температуре 180 градусов.
Куличики получаются наинежнейшими! Тесто очень мягкое, пышное.
Украшаем
Ну с глазурью я ленюсь — покупаю готовую)
Сверху уже дети украшают посыпками, конфетками и всякой такой красотой.
Вот такие куличики у нас получились😄