Накануне Пасхи обязательно красим яйца. В "советские" годы старались всеми правдами и неправдами достать красители для яиц. Тогда наша промышленность не выпускала пасхальные принадлежности, потому что официально такого праздника в стране с атеистической идеологией не существовало. Но люди продолжали следовать многовековым традициям предков и готовили пасхальные лукошки с крашеными яичками. У нас в посёлке в те годы красили яйца "народным способом" - варили в луковой шелухе. Яйца при этом приобретали густой коричневый цвет. А нам так хотелось увидеть другие цвета!
Сейчас нет недостатка во всевозможных красителях. Но вот парадокс: теперь нам, пресытившимся разнообразными оттенками химических красителей, хочется натурального окрашивания яиц. Нам подавай ярких красок, подаренных природными веществами. И не только луковой шелухой!
Каких только рецептов я не прочитала за последнюю неделю! Выбрала один, самый простой, и проверила. И ведь способ действительно работает!
Для окрашивания в розовый цвет нам понадобился 1 авокадо. Даже не весь плод, а только косточка.
В жизни бы не подумала, что авокадо может придать яйцам розовый цвет.
Рецепт
Косточку авокадо поместите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, следует убавить интенсивность нагревания и варить минут 20. Если вы периодически будете заглядывать в кастрюлю, вы увидите, как вода приобретает насыщенный красный цвет. Снимите кастрюлю с плиты, дайте остыть, влейте немного уксуса. Поместите туда яйца и сварите в полученном натуральном красителе. Когда яйца сварятся их можно оставить в растворе. Чем дольше они будут в нём находится, тем насыщенней цвет получится у яиц.
Мне не терпелось, поэтому цвет моих яиц получился нежно-розовым, прекрасно гармонирующим с гжелью.
Но и традиционный способ окрашивания луковой шелухой мы тоже проверили. Взяли бордовую шелуху красного лука, поместили в кастрюлю, сварили в ней яйца, добавили немного уксуса и оставили настаиваться. Луковая шелуха, пусть и не привычно золотистого цвета, окрасила яйца в цвет молочного шоколада. Увы, чуда не произошло: очистки лука, какого цвета они бы ни были, дают коричневый цвет. Такой цвет бывает у яиц и без окрашивания. Стоило ли тратить усилия?
Дочь разрисовала коричневые яйца акриловыми и акварельными красками и получились настоящие писанки.
Роспись ни разу не повторилась. Правда, теперь их жалко есть.
А уж как они замечательно смотрятся на блюде!
Подготовка к Пасхе ещё раз подтвердила: ко всему можно подойти творчески.
Светлой вам Пасхи!