Уже в это воскресенье все православные широко, красиво и торжественно отметят Пасху. Светлое Христово Воскресение – это древнейший, самый важный христианский праздник, а ещё и один из самых любимых. На столе в этот день всегда есть крашеные яйца, творожная пасха и, конечно же, кулич – пасхальный хлеб. Рецептов куличей великое множество, как и вариантов их украшения. А вот как сделать кулич настоящим произведением искусства и о том, чем ещё можно украсить праздничный стол, мы сегодня поговорим с мастерицей Ксенией Камериловой.
Светлое Христово Воскресенье — это древнейший и самый важный христианский праздник, а еще и один из самых любимых. На столе в этот день всегда есть крашные яйца, творожная пасха и, конечно же, кулич или так называемый пасхальный хлеб. У нас такая красота сегодня появилась на столе. Помимо куличей традиционных, творожных пасх и яиц, как еще можно украсить и удивить?
Удивить, порадовать своих близких. Великое множество всего разнообразия, всяких разных подарков. Но мы занимаемся именно продуктами ручной работы. У нас в этом году большой популярностью пользуются вот такие куличики из шоколада на палочке. Тут тоже есть символика Пасхи, ХВ. Также набор из шоколада, разные конфеты, можно еще заказать, или можно сделать самим, сейчас много разных продается форм, можно заказать на маркетплейсах.
Вот такие вот яйца шоколадные, они с начинкой. И для украшения дома можно использовать корзины. Также с ними можно пойти в храм, очень красиво, то есть положить туда кулич, пасху, яйца крашеные. И вот такая красота получается. Также можно потом в дальнейшем дома украсить, допустим, праздничный стол, когда придут гости.
Ксения, вы стараетесь что-то придумывать вот для себя, какие-то задачи перед собой ставить, что-то интересное?
Да, конечно. Вот в этом году, допустим, мы добавили в свою линейку яйца с начинкой, потому что в том году спрашивали люди что-то такое, вот именно у нас такого не было. В этом году мы решили новую новинку ввести, яйца из шоколада. И различные начинки. Какие начинки вы используете? Какой сюрприз внутри будет? В данном яйце очень новомодная дубайская начинка, которая сейчас пользуется популярностью. А так мы используем различные ягоды, сублимированные ягоды, орехи, сухофрукты, все что угодно можем добавить.
Так же, как и различные торты делают, прослаивают начинками, все это идет в ход и здесь. Да, даже нами клиенты, когда мы выложили и спрашивали у них сначала, что там, угадайте, некоторые писали, может быть, там внутри Пасха, или может быть, там внутри кулич.
Мы на следующий год подумали, было бы здорово совместить, то есть сделать шоколадное яйцо внутри, допустим, с какой-то начинкой, с куличом или с Пасхой. Киндер-сюрприз для взрослых.
Да, идея уже есть на следующий год.
Ну, хотя дети тоже оценивают.
А дети, мне кажется, больше всего, у родителей и просят, например, такие. Конечно, они обожают эти конфеты разные шоколадные. Ксения, смотрите, вот с такими корзинами, о которых вы говорили, как раз можно пойти в храм. А в домашних условиях как сделать красиво?
Ну, на самом деле можно использовать свою фантазию. В принципе, берем обычную корзину, лучше желательно, конечно, взять что-то светлое, потому что на праздник такой светлый, вот. И приклеиваем с помощью горячего клея различные элементы. Сухоцветы, цветочки разные. Также вот мы использовали пасхальную тематику, это яйца, перья, чтобы всё так красиво смотрелось, органично.
Насколько все ваши продукты, скажем, долго будут храниться? Я имею в виду шоколад, если это ручная работа. Как его сохранить? Или его съедают сразу?
Мне кажется, его съедят сразу.
Уже дети тоже. Его съедают, конечно, сразу, особенно дети. Но вообще шоколад, он хранится до шести месяцев. То есть можно не переживать за срок хранения, подарить, и люди съедят, им понравится.
Какой практичный, и очень, наверное, вкусный подарок.
Но это быстрее разойдётся, чем, мне кажется, пасхалка и кулич.
Да, с детьми. А какие, может быть, есть ещё запросы от людей вам поступают?
Ну, сейчас мы готовимся уже активно к выпускному, потому что люди спрашивают, и выпускники детских садов и школ все уже пишут, что уже готовят подарки для своих воспитателей, учителей. Тоже готовим различные тематические боксы, также букеты из цветов, либо что-то используете другое. Сухофрукты, орехи, что-то такое нейтральное уже люди заказывают. Уже очередь начинает формироваться.
То есть это уже те люди, которые конкретно знают, что они хотят? Или они все-таки приходят, и вы им уже подсказываете?
По-разному бывает. Иногда люди пишут свой запрос, что хотели бы, мы уже предлагаем. Потому что, как правило, если это выпускные, в школах это, как правило, родительские комитеты, То есть это большой коллектив людей, поэтому уже приходится подбирать какой-то вариант подходящий.