Сегодня Макарушка одобряет «Зерновые крекеры»
Этот рецепт в первую очередь подойдёт для тех кто любит похрустеть и любит полезные вкусняшки! Такой рецепт подойдёт как для фильма так и для праздника. И сейчас я расскажу как приготовить такую вкусняшку!
Для приготовления понадобится:
⓵ Мука высшего сорта пшеничная 80-110 грамм;
⓶ 100 мл воды
⓷ Семечки, здесь можно импровизировать и добавлять по вкусу и предпочтению, обычно я добавляю: тыквенные семечки, кунжут ( черный и белый ), лён 2 ст. ложки, семена чиа 2 ч. ложки, мак 3 ст. ложки.
⓸ Если хотите сладкие то, добавьте сахар и ванилин. Если солёные то, соль.
⓹ Разрыхлитель 1 ч. ложка или пол пакетика.
⓺ 30 грамм тёртого сыра ( например Пармезан или Адам ).
⓻ 5 столовых ложек любого растительного масла, или топленое сливочное.
Способ приготовления: для начала разогрейте духовку до 200℃.
Затем соедините все сухие ингредиенты и перемешайте, влейте тёплую воду и перемешайте ложкой в конце добавьте сыр, масло и снова перемешайте.
Обратите внимание что тесто должно не растекаться, если нужно добавляйте муку или воду но не переборщите!
Полученное тесто выложить на пергамент накрыть вторым листом пергамента, и раскатать скалкой (можно тонко, а можно толсто но не более 1,5 см!).
И выпекать 17-20 мин. время выпекания зависит от толщины теста.
По желанию можно добавить корицу ил другие специи!
Приятного аппетита и удачи в готовке!
