А что если я скажу вам, что можно сделать красивые шоколадные гнёзда за 15 минут? Согласитесь, звучит заманчиво! И всё, что вам для этого нужно — это шоколад, немного льда и фантазия. Подготовьтесь, потому что эта идея точно станет хитом на вашем праздничном столе в этом году!
Праздник с шоколадом: не упустите шанс порадовать близких
Вы хотите удивить своих близких на Пасху? Или, может, найти креативное занятие для детей? Тогда шоколадные гнёзда — это то, что вам нужно! Они идеально подойдут как украшение для куличей, для праздничного стола или просто в качестве вкусного подарка.
Эти гнёзда — не только симпатичные, но и невероятно простые в исполнении. Справятся даже дети. В моем новом видео на YouTube (ссылку найдёте внизу) я поделилась всеми секретами, как за несколько минут превратить обычный шоколад в эти яркие сладости. Для этого понадобится шоколад, лёд, немного воды и, конечно, несколько украшений на ваше усмотрение (драже, виноград, ягоды, шоколадные яйца). Все эти ингредиенты легко найти в любом магазине, и они обойдутся вам совсем недорого.
А вот как это сделать!
Лёд и шоколад: волшебство начинается
Для начала, охладите посуду и воду — уберите ёмкость, в которой будете делать гнёзда и бутылку с водой в морозильную камеру на 30 минут. Ещё нужно заморозить лёд (даже если не до конца замёрзнет, всё равно хорошо) Этот момент важен, потому что охлаждённая вода и лёд создадут идеальные условия для быстрого застывания шоколада. Переложите шоколад в пакет, залейте горячей водой. Достаточно пары минут, чтобы растопить шоколад. Затем аккуратно отрежьте кончик пакета. Достаньте посуду из морозилки, налейте немного ледяной воды и добавьте лёд. Теперь просто не спеша наливайте шоколад в воду спиральками.
Слегка потрясите стакан или миску, чтобы вода покрыла шоколад и он быстрее схватился. Как только шоколад станет матовым, достаньте гнездо рукой или вилкой и положите на пергамент, дайте стечь воде. Аккуратно переложите на сухой пергамент. Лучше не трогать руками — шоколад очень быстро тает от тепла. Отправьте заготовки в холодильник минимум на 10–15 минут, чтобы полностью застыли. Потом можно украшать: шоколадными яйцами, орешками, ягодами, виноградом, цукатами — всем, что есть под рукой. Храните готовые гнёзда в холодильнике, особенно если в комнате тепло.
Пасха в этом году: когда две Пасхи — одна радость
Кстати, в этом году Пасха совпадает как у православных, так и у католиков! Это редкое явление, когда обе Пасхи отмечаются в одно и то же воскресенье.
В Чехии Пасха — это не просто праздник, а целых четыре дня официальных выходных: с пятницы по понедельник включительно. Вся страна отдыхает, как на Рождество. И хотя Чехия считается одной из самых нерелигиозных стран Европы, на Пасху все как один идут в костёлы.
А ещё в Чехии пекут пасхального барашка — в буквальном смысле. Это бисквит в форме ягнёнка, посыпанный сахарной пудрой. Но самая забавная традиция — это старая чешская забава: в пасхальный понедельник мужчины (особенно дети и подростки) ходят по домам и слегка «плётками» (pomlázkami) шлёпают девушек по ногам. Это, по поверью, приносит здоровье и красоту. Главное — успеть до полудня! крашеные яйца, шоколад, а иногда и рюмку алкоголя. Pomlázka, как правило, украшается разноцветными лентами, которые девочки повязывают после «ритуала».
Традиция уходит корнями в дохристианские времена и связана с языческими обрядами весеннего обновления. Несмотря на это, она до сих пор жива в современной Чехии — особенно в деревнях и небольших городах.
Уверена, что это отличный повод собраться всей семьёй за праздничным столом, поделиться традициями и, конечно, побаловать близких такими вкусными шоколадными гнёздами.
Пасхальные традиции и семейное тепло
Пасха — время для традиций, веселья и семейного уюта. В каждом доме свои ритуалы: кто-то красит яйца, кто-то печёт куличи, а кто-то делает украшения для стола. Поделитесь в комментариях, как празднуете Пасху вы, и какие традиции сохраняете в своей семье.
Не забывайте смотреть видео, где я делюсь ещё несколькими идеями, как сделать шоколадные гнёзда — простые и сложные, быстрые и красивые. Ведь каждый найдёт что-то для себя!
С наступающим праздником! Пусть он будет солнечным, тёплым и полным радости.
👉 Посмотреть видео на YouTube (ссылка на видео)
Пишите в комментариях, что вам понравилось! Каким образом вы отмечаете Пасху? Какие интересные традиции есть в вашем доме