Министерство курортов и туризма начало работу над созданием гастрономического паспорта области. Его цель — привлечь внимание туристов к уникальной кухне.
Работа осуществляется в рамках проекта Агентства стратегических инициатив. Основные цели включают в себя выявление и продвижение региональных продуктов, формирование культурно-гастрономического кода и увеличение среднего чека благодаря развитию индустрии и повышению интереса к местной кухне.
«К сожалению, в ближайшее время у нас нет других драйверов развития, кроме сельского хозяйства и туризма. К тому же, тяжелая промышленность строится долго, и мы должны понимать, что в краткосрочной перспективе именно эти отрасли станут точками роста для Херсонской области», — отметил Роман Калинин, начальник отдела реализации государственных целевых программ и взаимодействия с регионами Министерства курортов и туризма Херсонской области.
Кроме того, планируется разместить печатную продукцию от местных рестораторов в туристском информационном центре на трассе Новороссия. Это связано с растущим спросом на автомобильный туризм.
Ранее губернатор Херсонской области Владимир Сальдо назвал туризм одним из ведущих драйверов экономического роста как для России в целом, так и для региона.