Привет, друзья. В Турции в очередной раз, уже даже не знаю какой по счету, задумались если не над полным упразднением, то, как минимум, над «починкой» существующей системы all inclusive.
Если честно, я уже многократно в своих постах писала о том, что я тоже считаю систему «все включено» в Турции не совершенной и даже придумала свои способы ее усовершенствовать так, чтобы понизить стоимость путевок без потери качества отдыха. В конце этого поста я их озвучу.
Ну а на днях председатель совета директоров туроператора Bentour, Кадир Угур, заявил, что турецкий туризм рискует превратиться в тыкву, если срочно не пересмотреть ценовую политику и не прибить молоточком систему all inclusive.
«Немецкая семья не должна платить за водку российского туриста», — заявил он.
Что не так с туризмом в Турции?
По словам господина Угура, турки загнали сами себя в угол. Цены в отелях растут, рентабельность падает, а отдыхающих становится всё меньше. Потому что «за эти деньги туристу уже и в Таиланд слетать можно» — и манго будет, и море, и массаж (а местами даже дешевле).
В итоге народ делает логичный ход: сокращает дни отдыха или выбирает более дешёвые отели.
Что предлагает эксперт? Давайте разбираться
1. Убрать или ограничить алкоголь в all inclusive
✔ Плюсы:
– Немецкие семьи перестанут платить за водку.
– Туристы будут помнить, как прошла их поездка.
– Больше денег останется на экскурсии и магнитики.
❌ Минусы:
– Для некоторых отдыхающих это звучит как «в Турции теперь без моря».
– Бармены лишатся постоянных клиентов по имени «Виктор с шестого этажа».
– Анимация станет в два раза сложнее: трезвого туриста сложнее раскачать на конкурсы.
Это конечно все смешно, но в целом я с этим предложение согласна. Не убрать конечно, а просто ограничить)
2. Сократить меню, но сделать блюда качественнее
✔ Плюсы:
– Прощай, бесконечные подносы с недосоленым пюре и макаронами!
– Туристы начнут ценить каждый кусочек, а не набирать по принципу «на пробу всё».
❌ Минусы:
– Что теперь, без 7 видов баклажанов, 5 салатов с майонезом и торта с надписью «Добро пожаловать»?
Тут тоже у меня особых возражений нет. Главное сделать все с умом.
Что предлагаю я
А вот мои 5 предложений, как можно оптимизировать существующую систему «все включено», чтобы сократить расходы:
1. На 90% урезать десерты, оставить, например, только турецкую пахлаву. У меня прям сердце обливается от этих гор сладостей в отелях, которые в основном ковыряют чтобы попробовать и оставляют на тарелках. Просто с глаз убрать эти соблазны и всем лучше будет. И для фигуры полезнее)
2. Из бесплатного алкоголя оставить только вино и пиво. Коктейли можно продавать пакетами, как на круизных лайнерах.
3. Отменить полноценные обеды в главном ресторане, оставить только дневные снеки. А завтраки и ужины сохранить в том виде, как они есть сейчас.
4. Уборку в номерах проводить только по запросу (нажатием на специальную кнопку). Такая система, кстати, уже работает во многих отелях.
5. Не наполнять мини-бар в номерах. Оставить только воду.
Так что же делать?
На мой взгляд, идеала тут не найти. Кто-то готов отказаться от шампанского ради скидки, кто-то будет искать отель по принципу «лишь бы был шведский стол и аниматоры для детей». Главное, чтобы Турция не превратилась в страну с убитым all inclusive и при этом осталась с высокими ценами.
Что думаете про наши с экспертом предложения по модернизации турецкого «все включено»? С чем согласны, а с чем нет? Будут рада услышать ваше мнение.
Спасибо за внимание, ваша Мама на Море.