Сегодня на моей кухне — горячий кавказский характер! Встречайте — салат «Тбилиси»! Яркий, ароматный, сытный и острый, как настоящий темперамент грузинского мужчины. Говядина, фасоль, сладкий перец, кинза и волшебная заправка с бальзамиком… Это не просто салат — это праздник вкуса!
Салат «Тбилиси» — это идеальный баланс: нежная говядина, пряная фасоль, хрустящий перец, пикантная кинза и насыщенная заправка с бальзамическим уксусом. Он одновременно сытный и свежий, острый и ароматный. Настоящее кавказское настроение на вашей тарелке! Приготовьте однажды — и влюбитесь навсегда.
Лук нарезать соломкой
Добавить соль, сахар, уксус и воду. Мариновать 15 минут
Отваренную говядину нарезать соломкой
Сладкий красный перец нарезать соломкой
Немного острого перца
Измельчить чеснок
Обжаренные грецкие орехи порубить
Кинзу нарезать мелко
Лук откинуть на сито и добавить в салат
Добавить красную консервированную фасоль
Соль, перец, хмели сунели по вкусу
Заправить растительным маслом
Перемешать
Добавить бальзамический соус или уксус
Готово!
Если бы среди салатов проводили конкурсы — этот был бы абсолютным чемпионом! Салат «Тбилиси» — мой номер один на все праздники. Он всегда улетает со стола первым, без шансов! Говядина, фасоль, сладкий перец, кинза и потрясающая заправка с бальзамиком — сочетание, которое невозможно забыть. Готовлю его снова и снова, потому что его обожают все, без исключения!
РЕЦЕПТ
говядина 300 г
сладкий красный перец 2 шт.
острый перец по вкусу
фасоль красная консервированная 1 банка( 400 г)
лук красный 1 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ст.л.
вода холодная
кинза пучок
чеснок 2 зубчика
грецкие орехи жареные 100 г
соль, перец по вкусу
хмели сунели по вкусу
растительное масло 4 ст.л.
бальзамический уксус или соус 1 ст.л.
Приятного аппетита!
Все подробности в коротком видео здесь ↩️
Если вы ищете салат, который вызовет восторг, разговоры и пустую тарелку за 10 минут — вы его нашли! «Тбилиси» — салат с характером, с историей и с потрясающим вкусом. Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь — и пусть этот рецепт станет вашим праздничным фаворитом так же, как он стал моим!