Грядет битва за традиционные ценности, но на этот раз в кондитерском мире. Общественники решили спасти русский кулич от "дубайского" засилья и прочих ересей вроде сырных начинок. Они всерьез требуют ввести ГОСТ на пасхальный кулич. Цель — выпилить из него все модерновое и оставить только святое: изюм и сдобу. Никаких вам фисташек, крем-чиза или, упаси боже, вкуса тирамису. Написали письмо в Росстандарт, чтобы там разработали детальный стандарт: что можно класть, как месить, сколько печь. Видимо, чтобы каждый кулич соответствовал идеалу, завещанному предками, а не модным веяниям. Пока кулинарные инновации под угрозой. Если ГОСТ примут, то "дубайские" куличи, возможно, придется переименовывать в "кексы с начинкой", чтобы не оскорблять чувства верующих в классическую сдобу. Иронично, что в стране, где скреп и так хватает, решили еще и кулич заскрепить по всем правилам.
Грядет битва за традиционные ценности, но на этот раз в кондитерском мире
18 апреля 202518 апр 2025
~1 мин