Всем привет, мои подписчики и читатели!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
О 15-летнем армянском коньяке Дудук производства ЗАО Веди-Алко я уже рассказывал на своем канале, но это было достаточно давно. Тот Дудук оставил о себе множество положительных эмоций и воспоминаний. Но как известно, армянские коньяки не отличаются стабильностью и их качество, зачастую, "пляшет" в зависимости от партии и даты розлива. Сегодня на обзоре свежий релиз этого коньяка.
Об этом коньяке на официальном сайте компании-производителя ЗАО Веди-Алко имеется информация следующего содержания: "Дудук – исконно армянский духовой инструмент, которому 3500-4000 лет.
Его изготовляют из абрикосового дерева.
Слушая заунывные и осмысленные красочные мелодии этого традиционного армянского инструмента, осознаешь, что он сомкнул и кристаллизировал историческую судьбу армянского народа.
Этот коньяк изготавливается по традиционному методу коньячного производства из коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках 15 лет".
Информация с контрэтикетки:
Коньяк марочный старый. Выдержка 15 лет.
Состав: коньячные дистилляты, изготовленные из винограда сортов кангун, кахет, мсхали, вода умягченная, краситель - сахарный колер.
Место происхождения винограда - Армения/МАРЗ Арарат. Год урожая - 2005.
Крепость - 40%
Дата розлива: 11.12.2023
Итак, открываем, наливаем, дегустируем...
Напиток: янтарный, с медным отливом
Букет: абсолютно не спиртуозный, насыщенный, явно ощущаемый на расстоянии 15-20 см от края коньячного бокала, ощутимо сладкий. Первая волна - кофейно-шоколадно-карамельная: ароматный кофе, горький шоколад, нежная ваниль, карамель. Затем наступает черед мясистых сухофруктов: изюм, финики, чуть позже чернослив. Немного различных орешков (фундук, миндаль), специй и дубовой бочки.
Вкус: без намека на спиртуозность, умеренно сладковатый (причем, сладость эта минимальная) и очень мягкий. Деликатная бочка. Компот из сухофруктов без сахара: изюм, курага и чернослив. Немного шоколада и ванили. Тело напитка в меру плотное и маслянистое. Пьется легко! Бокал быстро и незаметно становится пустым, хочется добавки!
Послевкусие: среднее по продолжительности, яркое, нейтральное, терпкое, с приятной дубовой горчинкой, чуть-чуть подвязывающее и подсушивающее.
Резюме: Очень мягкий, даже мягчайший для своих лет! Сладость во вкусе минимальная! Сфера его применения крайне широка: отлично дополнит дружескую беседу, послужит прекрасным дижестивом, украсит праздничный стол, с ним будет увлекательно пообщаться один в один и посмаковать его! Замечательный коньяк, с которым не хочется расставаться!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке, а лишь отображает субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!