Вообще-то это не совсем мандарин. И не совсем апельсин. И не груша - хотя по форме похож! Именно за свою необычную форму халабон получил даже прозвище "уRодливый апельсин". Он, оказывается, очень популярен в Азии. Особенно в Корее, хотя "сделали" его в Японии.
Так что, если вас, как и меня, смутят иероглифы на упаковке (а чудо-мандарин продается каждый - в индивидуальном мешочке), не смущайтесь.
Это - не очередной китайский пластиковый продукт, как я было подумала в магазине, а реально интересный гибрид.
А "Пятерочке" халабоны сейчас продаются по 279 рублей за килограмм. Не намного дороже обычных мандаринов.
Каждый, как я уже писала, в отдельном бумажном мешочке.
Мешочек нам ни в чем не поможет, потому что надписи на нем только иероглифами.
Дома я пыталась их перевести, но Яндекс-переводчик распознал только слово "ЕСЛИ". Возможно, потому что я переводила с китайского, а не факт, что иероглифы не корейские. Или даже не японские!
Потому что родина этого гибрида - Япония, а прижился он и стал мега-популярным в Корее! Точнее, на острове Чеджу. Из-за того, что там огромные плантации этого фрукта, остров даже называют "мандариновым раем".
Халлабон - это гибрид мандарина и апельсина. По размеру он больше и правда похож на крупный апельсин.
Сорт был выведен в 1972 году на Садовой экспериментальной станции Министерства сельского лесного и рыбного хозяйства Японии путем скрещивания Citrus Kiyomi и C. poonensis.
В то время он не привлек к себе внимания, поскольку форма плода была ужасной, поверхность плода шероховатой, а цвет кожицы бледным.
Однако терпению японцев можно позавидовать: попытки улучшить свой гибрид они не бросили. И качество плодов постепенно улучшалось, и теперь содержание сахара во фрукте - очень высокое, качество мякоти и аромат хорошие, а продукция стала более разнообразной.
В Корее он был интродуцирован (завезен и прижился) на острове Чеджу в 1990-х годах.
Впоследствии выступающая часть верхушки плода стала напоминать горную вершину, и мандарин получил свое название «Халлабон» в честь горы Халласан.
В феврале 2014 года Ассоциация Халлабон провинции Чеджу подала заявку на регистрацию географического указания в Национальную службу управления качеством сельскохозяйственной продукции, и в 2015 году Халлабон был зарегистрирован как 100-е географическое указание сельскохозяйственной продукции в Корее.
С тех пор он пошел победно шествовать по миру, и вот, наконец, появился в моей "Пятерочке" на районе по вполне себе приемлемой цене.
Но что-то я уже сама этим экскурсом в историю плода утомилась, а уж вы, наверно, и подавно! Давайте переходить к дегустации!
Сначала про то, как он чистится. Легко! Как хороший толстокожий мандарин.
Кожура легко отделяется от плода, почти сразу появляется легкий цитрусовый аромат.
Очищенный мандарин выглядит почти как обычный. Только видно, что кожица долек какая-то более "морщенная" что ли.
На разрезе видно, что волокна цитрусового крупные. А косточек нет! Не было ни одной!
На вкус это очень-очень сладкий мандарин с текстурой как у помело.
Только у помело есть и горечь, и кислинка, а тут только яркий цитрусовый вкус и просто мега-сладость!
Возможно, конкретно мой экземпляр оказался таким спелым, возможно все-таки японцы добились своего - хотели сделать сладкий фрукт и это у них получилось!
В любом случае халабон мне понравился. Буду брать его вместе с обычными мандаринами или как альтернативу апельсинам. И помело покупаю часто, но особенно я люблю грейпфрут - именно за тут кислинку и горечь, которой лишен халабон.
А вы какие цитрусовые любите? Встречали в ваших магазинах халабон? Уже пробовали?
Надеюсь, мой обзор был вам полезен. Поддержите статью лайками, если так! Всем хорошего настроения и доброго здоровья!
Заодно напоминаю, что этот обзор не является рекламой, к покупке никого не призываю, статья же носит не рекламный, а исключительно информационный и развлекательный характер. На истину в последней инстанции тоже не претендую, а все изложенное в обзоре является исключительно моим личным оценочным мнением.
Из Вологды с теплом, ваша Северяночка