Всем привет!
Сегодня легкая тема выходного дня.
Завтра Пасха, и мы обязательно будем делиться традиционными праздничными рецептами.
А я продолжаю собирать вопросы от начинающих практиков Системы осознанной жизни.
Один из них: «Как добавить в завтрак белок и клетчатку? Я всю жизнь ем или кашу, или бутерброд с сыром и маслом».
Будем разбираться с этим!
В Премиум-клубе сегодня вебинар с психотерапевтом, психологом, к. м. н. Валерием Ромацким:
«Преддиабет и большой лишний вес, но продолжаю переедать и не могу вытащить себя на улицу. Прокрастинирую, а тревога нарастает. Как себя замотивировать и начать что-то делать?»
✅ Присоединяйтесь, чтобы еще более успешно практиковать Систему осознанной жизни и получать новые – фундаментальные, устойчивые и надежные – результаты в работе над здоровьем и эмоциональным благополучием:
Перейдем к теме дня.
С завтраком сложности-ошибки обычно следующие:
1. Его нет. Это значит, что завтрак случается ближе к полудню.
2. Только кофе.
3. Кофе и сигарета.
4. Кофе и бутерброд с маслом и сыром.
5. Пустая каша.
6. Каша с фруктами или сухофруктами.
7. Кофе и выпечка.
Узнали себя? Или себя в прошлом?
Чем чреват такой подход?
1. Сбои в работе гормонов, которые ВСЕ без исключения подчиняются циркадному ритму.
Утром (начиная с рассвета) и днем мы активничаем и едим, вечером и ночью даем всем системам отдых. Тогда тело работает правильно, психика тоже в порядке.
2. Лишний вес и метаболические нарушения (инсулинорезистентность, диабет, большое количество висцерального жира – композиция «яблоко»).
3. Повышенный уровень кортизола, полная несостоятельность в управлении эмоциями.
4. Заболевания желудка и кишечника.
5. Нарушения сна.
6. Преждевременное старение, потускневший внешний вид.
7. Хроническое переедание, пищевые зависимости.
8. Неправильный выбор пищи в течение дня – кофе, шоколадки, печенье, фастфуд.
Кашу на завтрак в чистом виде есть тоже нельзя, если вы не хотите столкнуться со зверским голодом уже через час-полтора.
Итак, первый прием пищи должен содержать:
- Сложные углеводы. Крупа, бобовые.
- Белковый продукт – и не один. Яйцо, белки, немного рыбы или птицы.
- Клетчатку. Овощи, ягоды, зелень.
- Немного (!) жира. Семечки, ложка полезного масла, яичный желток, авокадо – на ваш выбор 1-2 позиции.
Чем же дополнить кашу или овсяноблин?
Очень сложно с утра именно с клетчаткой и белком.
Начинки к овсяноблину:
1. Рикотта, немного слабосоленой рыбы, свежие огурцы, салатные листья.
2. 100-130 г шпината и кабачка прямо в тесто. Сверху на блин пара столовых ложек риета из скумбрии или паштета из печени.
3. Творог с ягодами.
4. Запеченное куриное филе и тушеное овощное ассорти - баклажаны, перцы, томаты.
5. Домашняя кабачковая икра, хумус.
6. Микс из морепродуктов, овощная нарезка.
Вариации с кашей:
7. Небольшая порция овсянки + традиционная шакшука. Иногда себя можно побаловать!
8. Каша пашот. Например, пшенная каша + яйцо + немного тертого сыра. Дополнение – овощной микс или салатные листья.
9. Овсянка с ягодами и столовой ложкой кунжута, белковый омлет с тушеной стручковой фасолью.
10. Гречка на миндальном молоке (мне очень нравится!). Яйцо всмятку, кусочек запеченной индейки, нарезка свежих овощей, зелень.
Как видите, это не очень похоже ни на унылый пластилиновый бутер, ни на кофе с сигаретой.
Предлагайте и свои варианты!
Как вы ухитряетесь наполнить завтрак клетчаткой? Был вопрос про овощные начинки к овсяноблину. Может, пофантазируем?
Публикация охраняется авторским правом. @Дарья Nice&Easy Савельева. 19.04.2025 г.
Если вы хотите поддержать меня и получить действительно глубокие, уникальные знания о здоровье от меня и ведущих медицинских специалистов, лучшим способом это сделать будет подписка на Премиум-клуб.
Сложно освоить Систему самостоятельно?
Давайте вместе разберемся и составим целевую программу действий.
Почта для записи на персональную консультацию veterkem@yandex.ru
Подписывайтесь на группы в Одноклассниках, ВКонтакте и Телеграм – там все анонсы!
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.