На форму 22х32 см:
500 г макарон
4 небольших яйца
200-250 г сыра
Для мясной прослойки:
500 г мясного фарша
200 мл протёртых помидоров или 2-3 ст. ложки томатной пасты
100 мл сухого вина
небольшая луковица
соль
перец
0,5 ч. ложки сухих итальянских трав
Для соуса:
1 л молока
70 г сливочного масла
70 г муки
соль
перец
немного мускатного ореха Видеорецепт по подписке Премиум в Дзен - https://dzen.ru/video/watch/6802167de608bc66947a137f Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/cd3d1376a2a94b4cb3057a3a91b0e43e/
На форму 22х32 см:
500 г макарон
4 небольших яйца
200-250 г сыра
Для мясной прослойки:
500 г мясного фарша
200 мл протёртых помидоров или 2-3 ст. ложки томатной пасты
100 мл сухого вина
небольшая луковица
соль
перец
0,5 ч. ложки сухих итальянских трав
Для соуса:
1 л молока
70 г сливочного масла
70 г муки
соль
перец
немного мускатного ореха
Видеорецепт по подписке Премиум в Дзен - https://dzen.ru/video/watch/6802167de608bc66947a137f
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/cd3d1376a2a94b4cb3057a3a91b0e43e/