Всем привет!
Решил написать эту статью, т.к. скоро большой православный праздник Пасха и все мы готовимся к нему, покупая большое количество яиц, чтобы их покрасить и употребить вместе с членами семьи, коллегами и всеми теми, кто готов разделить с нами это радостное событие весны и воскресения Христа.
Лично я очень люблю яйца, особенно всмятку. И это правильно! Ведь лучше всего усваиваются яйца всмятку и яйца-пашот. И именно поэтому диетологи советуют есть яйца не утром, а вечером(новость для меня). А как же ночное газообразование? 😆 Ну да ладно!…
Яйца – это сплошной протеин. Они содержат 10 аминокислот, витамины группы B, фолиевая кислота, селен, железо, йод и Омега-3 жирных кислот.
А холестерин? Многие в курсе, что яйца содержат большое количество холестерина, который приводит к закупорке артерий
в среднем, стандартное яйцо(а именно желток) содержит 200 мг холестерина при суточной норме взрослого человека 300 мг
Но не стоит сильно расстраиваться , т.к. холестерин в них считается «хорошим», он служит источником для правильного функционирования организма, и состоит из липопротеинов высокой плотности, которые поступают, в основном, из самого организма и положительно влияют на стенки сосудов. Также они помогают вывести из организма вредные образования и бляшки.
Также быстрые углеводы и белок, которые есть в яйцах, помогут в построении мышечной ткани и защитят её от повреждений во время занятий спортом. Лучше употребить их за час до тренировки, потому что животные жиры долго перевариваются и может появиться ощущение вялости.
И все же, чрезмерное употребление яиц способствует повышению уровня холестерина, который будет отрицательно влиять на работу организма, что в долгосрочной перспективе приведет к лишнему весу и закупорке сосудов.
К сведению, повышать холестерин могут также:
- Мясо;
- Молоко;
- Масло (растительное и сливочное);
- Маргарин;
- Майонез и соусы на его основе;
- Копчённые продукты (колбасы, рыба);
- Хлебобулочные изделия;
- Сливки;
- Субпродукты.
Употребление этих продуктов повысит уровень холестерина.
Польза для организма: получении дополнительного источника витаминов и минералов, но и в пополнении жиров.
Но и опять же, именно эти продукты в больших количествах провоцируют выработку плохого холестерина.
Особенно это опасно для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни!
Зато нам спортсменам с этим не много легче, ведь занятия спортом позволяют крови двигаться по сосудам более уверенно и «плохой» холестерин не успевает оседать на стенках сосудов.
Необходимо периодически сдавать кровь на анализ целевых значений ЛПНП (липопродеиды низкой плотности), чтобы снизить риск развития атеросклероза (заболевание, поражающее артериальные сосуды по всему организму):
у здоровых людей – менее 3 ммоль/л, умеренный риск – менее 2,6, высокий – менее 1,8, очень высокий – не более 1,4 ммоль/л.
Вывод такой: много яиц есть не стоит! Переедание с развитием чрезмерного газообразования, вот что будет у здорового человека если он съест много яиц! Достаточно съесть три штуки в день, и периодически заниматься спортом!
Помните! Мера нужна во всем!
Жду ваших комментариев, лайков и подписки на мой канал! С Пасхой, друзья!