Гуляя по улицам Паттайи, мы пришли к выводу, что здесь постоянно едят. В городе множество предприятий общепита самых разных форм и рыночков, где продаются готовые блюда и фрукты. При этом выдающихся толстяков среди азиатов мы не встретили, этим отличались только заезжие европеоиды. Так мы пришли к выводу, что тайская еда не только невероятно вкусная, но ещё и крайне полезная и позволяет держать тельце в первозданной тонкости и звонкости.
Конечно же, первое, что поразило нас, как жителей суровых дальневосточных краёв, — обилие фруктов, 80% которых мы видели вообще впервые. Старожилы говорят, что раньше, когда курс бата к рублю был примерно 1:1, цены получались гораздо ниже российских, но и сейчас свежие фрукты такого отменного качества у нас, конечно, не купить.
Начали мы, конечно, с ударной артиллерии — дуриана. Злые интернетовские языки пугали нас, что он дико вонюч и не так уж вкуснюч. Это, безусловно, оказалось неправдой: любая помойка в России пахнет хуже. Дуриан на вкус прекрасен, главное, не съедать сразу целый фрукт, а то возможны непредсказуемые реакции желудка. Некоторые отели не любят, когда постояльцы проносят дуриан, поэтому мы были загадочны как миссис Хайд.
Почти сразу наши сердечки украли личи и мангустины — небольшие сочные плоды. Не обошлись мы и без привычных арбузов — здесь они такие же вкусные, как в Камышине или Саратове.
Не все из нас заценили невероятно кислую маракуйю, а другой половине редакции Laperuz.com этот дар джунглей пришёлся по душе. Никакого послевкусия или изжоги не наблюдалось. Папайя по вкусу немного похожа на морковку, поэтому не пользовалась у нас такой популярностью. Не впечатлила и гуава, её мы предпочитали в виде сока на «шведском столе» отеля.
Чрезвычайно заинтересовала нас питахайя (драконий фрукт) и стала одной из тайских любимиц. У неё твёрдая кора, которая прячет нежную белую мякоть со множеством семечек.
Конечно же, в Паттайе мы вдоволь наелись риса, уже и не могли на него смотреть к концу поездки. Никаких особо выдающихся блюд из него мы не обнаружили. Наибольшее впечатление произвёл рис, запечённый с орешками в ананасе.
Зато мы нашли невероятно вкусные шашлычки — обжаренные в молоке кусочки курицы и свинины. Сытная и недорогая закуска. Колбаски на гриле показались не такими вкусными, как в Австрии, например.
Таиланд — приморская страна и, конечно, мы не могли пройти мимо даров моря. Каково же было наше разочарование, когда мы обнаружили, что они не идут ни в какое сравнение с нашими, сахалинскими. Конечно, у нас нет омаров, но их тайцы готовят так невкусно, что лучше бы мы это не ели. Куда им до наших крабов… Рыба была свежая, но тоже не произвела вау-эффекта. Приятнее всего были свежие моллюски без какой-либо обработки, но они и у нас есть в изобилии.
На улицах Паттайи продаются и совсем экзотические блюда. Возле одного из торговых центров мы увидели пару точек с жареными крокодилами, которые ужасно воняли. На Walking Street обнаружили лотки с приготовленными насекомыми. Есть их мы не стали — как-то странно жевать ползающих по земле мелких существ.
Больше фото тайской кухни - на нашем сайте: https://laperuz.com/radost-puza-dva-arbuza-chto-poest-v-tailande
Будем очень рады видеть вас, дорогие читатели, среди подписчиков нашего канала (подписаться можно сверху). Обязательно ставьте лайки - это важно для канала;) А эту и другие истории вы можете прочитать на сайте Laperuz.com