Простой и сытный салат, который подойдёт и для семейного обеда и на праздничный стол не стыдно будет поставить.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе - 450 г.
- Грибы - 300-330 г. (шампиньоны или вешенка)
- Репчатый лук -1 средняя луковица
- Яйца - 4-5 шт.
- Отварной картофель - 3 -4 шт.
- Сыр тертый - 120 г.
- Майонез
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Отварите яйца, куриное филе и картофель.
Обжарьте грибы с луком, посолите и поперчите по вкусу. Вешенка готовится немного дольше,чем шампиньоны.
Яйца очистите, отделите белки от желтков. Вареную курицу нарежьте мелкими кубиками и добавить к ней майонез.
Картофель натереть на терке и так же добавить к нему майонез.
Собираем салат. Я это делала в кольце, но можно собрать слои просто в глубокой чашке:
1 слой - картофель с майонезом
2 слой - курица + майонез
3 слой - желток, натертый на мелкой тёрке + сеточка из майонеза
4 слой - грибы
5 слой - белки, натертые на мелкой терке + сеточка из майонеза
6 слой - завершаем салат натертым на мелкой тёрке сыром.
Дать салату пропитаться и он будет готов к праздничному столу.
Приятного аппетита!😋
Благодарю за комментарии и лайки! ❤️
Ваша Натуля🥰
Рецепт добавлен в подборку "Салаты"