Интересно, как мои читатели готовятся к светлому празднику Пасхи. Среди моих подписчиков, как я знаю, много людей верующих. А Пасха - это самый главный праздник христиан. И вы знаете, почему.
Христос воскрес и вознёсся на небеса, смертью смерть поправ.
Подготовка в этому празднику включает в себя много моментов.
Например, большинство людей наводят дома образцовый порядок, делают генеральную уборку. Моют окна, стирают шторы, выкидывают или отдают в переработку старые вещи.
А так же большое значение приобретает приготовление праздничной обрядовой еды на потом.
В чистый четверг по традиции верующие красят яйца и пекут куличи.
Вот об этом хотелось бы поговорить поподробней. У нас в семье яйца красили всегда луковой шелухой. Как-то попробовали несколько раз красками покрасить, не очень понравилось. Правда, это было много лет назад. Думаю, сейчас качество тех же красок стало значительно лучше.
К тому же можно красить и натуральными красителями: куркумой, кофе, вином.
Вот даже отвар краснокачанной капусты возможно использовать.
Напишите, используете ли вы натуральные красители или предпочитаете химические?
Самое главное праздничное блюдо, наряду с крашенками, это кулич.
В магазинах большой выбор разнообразных куличей на любой кошелек.
Впрочем, недорогие раскупают всегда быстро.
Я обычно один кулич покупаю перед Пасхой. А после праздника покупаю ещё, куличи часто продают с большой скидкой те, которые за полную стоимость я не могу позволить себе купить.
Последние годы я куличи пеку.
Рецепта хорошего, увы, нет. Смотрю в интернете. Но выбираю что-то простое, без особых выкрутасов
Вот сейчас в раздумьях ( как впрочем и всегда) стоит ли печь куличи или обойтись покупным.
Третьим блюдом на праздник идёт творожная пасха. Есть специальные формы из дерева, пластика и металла.
В интернете, помимо разных рецептов, можно найти интересные советы по сервировке пасхального стола. Есть специальная посуда к празднику, скатерти, дорожки, салфетки и прочее.
Ну и, безусловно, для истинно верующего человека важно не внешнее проявление праздника, а его глубокая духовная составляющая.
Поэтому многие идут в храм на службу, а не только для освещения куличей.
Пишите в комментариях, как вы готовитесь к празднику.
Печёте ли куличи? Есть ли семейные проверенные рецепты?
# Пасха
#праздники
#куличи
#подготовка к Пасхе