Мои первые куличи

Решила я испечь куличи сама, нашла рецепт в интернете, приготовила все нужные продукты и начала. Потребуется:3 яйца, 150 гр размягчённого сливочного масла, 500 гр муки, 8 столовых ложек сахара, 8 гр сухих дрожжей, столовая ложка сухого молока 26 %, молоко 200 мл,пол

овина чайной ложки соли, цукаты, глазурь(я брала готовую), посыпка или украшения.

Тёплое молоко 60 мл добавляем дрожжи. Ставим на 15 минут в тёплом месте

Это через 15 минут

Остальное молоко(тёплое) наливаем в другую посуду добавляем столовую ложку сахара и две столовые ложки муки.и всё содиняем.

Ставим на час в тёплое место

Вот, что получилось

Белки взбиваем с солью

Желтки растираем с сахаром и ванилином.

Всё соединяем с опарой, сначала желтки, потом белки.

Добавляем муку.

Добавляем сливочное масло 🧈

Замешиваем тесто

Ставим в тёплое место на два часа

А пока готовим цукаты.

Соединяем наше место с цукатами

Раз

Раскладываем по формам (формы я промазала маслом). Накрываем полотенцем и опять оставляем в тёплом месте на два часа. Выпекаем при температуре 190 градусов, не менее 40 минут(по готовности)

Вот ,что у меня получилось (глазурь наносится после полного отставания)

Приятного аппетита, нам очень понравилось👍👍👍