С детства мы называем арбуз ягодой, а продавцы на рынках уверенно кладут его в отдел фруктов. Но ботаники смеются: на самом деле арбуз — это тыквина! Давайте разберёмся, почему привычная классификация ошибочна и что это значит. Тыквина — это разновидность плода, характерная для семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Главные признаки тыквины:
✔ Твёрдая кожура (как у тыквы или дыни).
✔ Сочная мякоть с множеством семян.
✔ Растёт на травянистых стеблях, а не на деревьях (поэтому это не фрукт!). Примеры других тыквин: Многие думают, что раз арбуз сочный и с семечками, то это ягода. Но наука говорит иначе! Отличия от ягод:
❌ Размер — ягоды обычно мелкие (виноград, смородина), а арбуз может весить 20+ кг.
❌ Кожура — у ягод она тонкая и съедобная, у арбуза — жёсткая и несъедобная.
❌ Семена — у ягод их мало, у арбуза — сотни. Ботаническое определение ягоды: «Мясистый плод, развивающийся из одной завязи, с тонкой кожурой и мелкими семенами». Арбуз под это не подходит — у него тысячи семян и твёрда