Одуванчик— род многолетних травянистых растений семейства Астровые. Хорошо известное растение с розеткой прикорневых листьев и крупными ярко-жёлтыми соцветиями-корзинками из язычковых цветков. В ненастную погоду и на ночь корзинка закрывается. На вершине вытянутого носика семянки имеется множество волосков, с их помощью плод одуванчика может перелетать в воздушных потоках на большие расстояния. Цветут с мая по июнь. Иногда повторное цветение случается в начале осени.
Одуванчик — очень щедрое растение, все его части можно есть или использовать в медицинских целях.
С давних времён одуванчики употреблялись в пищу различными народами. Они были хорошо известны древним египтянам, грекам и римлянам и использовались в традиционной китайской медицине более тысячи лет. Растение использовалось в качестве еды и лекарства.
Из него получается замечательное варенье.
Из сушёных корней готовят «одуванчиковый кофе», из цветков одуванчика варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд». Яркие желтые цветочки содержат антиоксиданты и биофлавоноиды, которые защищают клетки, поддерживают здоровье сосудов и зрение.
Корень одуванчика лекарственного, накапливающего осенью до 40 % инулина, используют в качестве лекарственного сырья. Сушёный корень применяют в виде отвара, густого экстракта как горечь для усиления секреции пищеварительных желёз и как желчегонное средство, укрепляющее и оздоравливающее печень. Настойка корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами.
Листья одуванчика содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B, C, E, гликозиды, тритерпеновые спирты, белки и другие соединения. По содержанию фосфора листья одуванчиков превосходят зелень обычных листовых овощей их часто используются для приготовления салатов и супов.
Благодаря высокому содержанию витамина A в растении снижается риск заболеваний глаз. Витамин C в составе одуванчика — один из самых полезных нутриентов для иммунной системы. Он предупреждает появление инфекционных заболеваний и болезней сердца.
Горечь листьев стимулирует выработку слюны, соляной кислоты и желчи для переваривания белков, жиров и углеводов. Понижает уровень сахара в крови. Предотвращает инфекции в почках и мочевыводящих путях.
Травники издавна используют одуванчики, чтобы избавиться от лишней жидкости в организме, что нужно при отеках и гипертонии. Так же снижает скопление жидкости в суставах при артрите.
Косметика
Одуванчик пользуется популярностью и в народной косметике: маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.
Вред для организма
Не рекомендуется принимать одуванчик при наличии камней в желчных путях, т.к. состояние может обостриться. При гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезнью употреблять растение тоже нельзя, поскольку оно повышает выработку соляной кислоты.
Не рекомендуется его применять и при аллергии.
Одуванчик в целительстве
В кельтской культуре одуванчики использовались для предсказания будущего и обретения магических сил.
Обратите внимание, что одуванчик очень схож с солнцем.Таким образом он излучает солнечную энергию, заряжая нас.
В целом, одуванчик олицетворяет: Радость, энергию, благополучие, долголетие, исполнение желаний, удачу и счастье. Исцеление на духовном уровне. Используются в благовонии и свечах.Устраняет дисбаланс в энергетике.
Хорош для открытия дорог. Помогает узнать истину. Укрепляет семью.
Корни одуванчика используют очищение как энергетики человека так и энергетики помещения. Защита от сглазов и сущностей. Нужно разложить по углам комнат корни цветка.
Букетик из одуванчиков очистит пространство в доме от негатива и зарядит позитивной энергией. Нужно связать ниткой букет из этих цветов и повесить в доме.