Скажите, а вас тоже раздражают люди, которые говорят: “Ой, ну что ты цепляешься к мелочам? Надо мыслить шире!”
Причем, говорят это, чаще всего те, кто в мелочах себе не отказывают.
Для современного человека мелочи - это вовсе не мелочи.
Например, в салоне машины. Удобный подстаканник, в нужном месте. Правильный держатель, для телефона. Подогрев сидений, климат -контроль.
Все это не влияет на ходовую часть. Но мы выбираем себе эти мелочи.
Обувь, куртки, да даже лопату на дачу. Мы выбираем, при схожих характеристиках, те вещи, в которых мелочи расширяют функционал.
И даже если при этом знаем, что расширенным функционалом пользоваться вряд ли будем. Все равно.
На кухню возьмем духовку с вертелом, конвекцией и паром, нежели просто духовку.
А печь будем на одном-двух режимах. Если вообще, будем печь.
К чему это предисловие?
Повелась я на отзывы в интернете.
Я недавно тут разорилась, на ножи кухонные. Набор. Ну да. У меня на кухне уже все давно цивильно. И только ножи были - боль и скорбь.
Во-первых, некоторые были еще с советских времен - семейные реликвии. Что-то дедушка делал, из каких-то ножовочных полотен или кусков рессор от трактора.
Во-вторых, они были такой сборной солянкой. Сборище разных сталей, стилей и прочее.
И даже набор из тех, которые были так популярны в начале двухтысячных и часто дарились на свадьбы, уже как-то не особо радовал.
вроде сами кухонные ножи и ничего, а вроде - и чего. Какие-то неудобные. Заточку толком не держат. В руке вроде пообвыклись, но если много надо готовить - натирают ладонь рукояткой.
И подставка какая-то… Из двухтысячных.
Ну вот как раз сборище тех мелочей, которые бееесяяят!!!
Недавно на ютубе смотрела одного кулинарного блогера - а у него такой шикарный шеф нож!!!
Ну ясно-понятно, это его хлеб, лицо и все такое.
И управляется он им легко и играючи.
Меня просто заворожило это его умение. конечно, я понимаю, что такое владение ножом не купить. Оно нарабатывается и оттачивается. Но хотя бы хороший инструмент-то можно купить!
Да. Я не кормлю каждый день кучу народу. Но я хочу, чтобы мне мое хобби и вечернее времяпрепровождения, приносило радость и удовольствие. - подумала я и полезла на маркетплейс. Перешла по ссылке и попала!!!
А ведь хотела скромный нож кухонный универсальный! Такой, чтобы и картошку почистить и яблоко. И порезать. И хлеб. И сырое мясо..
Ну, Господи, обыкновенный нож, на все случаи жизни. Как у всех!
А в результате купила набор кухонных ножей! Вообще - не собиралась!
Но - попала, купившись на блеск холодной стали и отзывы.
Понятно, что там треть, скорее всего - купленные. Но их же видно. И видно те, которые реальные. И они все нормальные.
В общем, граждане, я попала.
Потому, что прикупила я себе набор из самых ходовых ножей: универсальный, маленький и шеф.
И не жалею!!!
Потому, что эта покупка стоит каждого рубля и каждой копейки.
Снова о мелочах
В руку берешь - выпускать не хочется. Идеально ложится в ладонь.
Можно переработать огромное количество продуктов - рука не устанет, мозоль не натрется.
И это, как раз то, что называют качеством.
На столе лежит - ну красавец! Совершенство линий. Ничего лишнего. Строгий, рабочий инструмент.
Очень нравится сам подход к созданию этого ножа. Видно, что там и над сталью поработали. Я не помню марки.
Но она идеальной мягкости. То - есть она достаточно долго держит заточку и при этом ее вполне реально заточить на кухне, на обычном бруске, при некоторой кривизне рук.
А если его не надо часто точить - значит он долго прослужит.
Кстати, народ эти ножи оценил.
Когда я зашла для того, чтобы купить там же шеф нож профессиональный, в подарок подруге - не было ни одной позиции.
И пришлось дней десять подождать.
Так что, теперь, для того, чтобы обзавестись добротным кухонным ножом, совершенно не обязательно, идти на выставку и там, по цене чугунного моста, покупать себе дорогую игрушку.
Нет. Если вы - знаток и ценитель, то, безусловно это ваша история.
Выставки, споры, общение с единомышленниками…Идти в таком случае совершенно необходимо.
Но если нужна просто добротная, унитарная вещь, которая будет долгое время радовать - закажите тут или тут .
И на долгое время закройте эту потребность.
Реклама.
Рекламодатель:
ИП Серегина Виктория Владимировна. ИНН: 390506442922
Erid: 2W5zFG4nV7W